воскресенье, 18.09

Голубцовый суп 🍲

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,73 г

Жиры 5,59 г

Углеводы 5,69 г

87 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Рис

120 г

Мясо

Говяжий фарш

500 г

Овощи свежие

	Капуста белокочанная	400 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Соки, воды, напитки

	Вода	1 л
	Томатный сок	500 мл

Соусы

Томатная паста

2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Томатная паста	2 ст. л.
	Говяжий фарш	500 г
	Рис	120 г
	Капуста белокочанная	400 г
	Томатный сок	500 мл
	Вода	1 л

😉

Шаг 2

Мелко рубим лук, морковь и чеснок. Капусту нарезаем произвольно – можно нашинковать, но я режу на среднего размера кусочки. В кастрюле на средне-сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и морковь и жарим, помешивая, 3-4 минуты.

Шаг 3

Добавляем томатную пасту и чеснок и жарим, помешивая, еще 1 минуту.

Шаг 4

Кладем в кастрюлю фарш и жарим, помешивая и разбивая комки, еще около 2-3 минут, пока фарш не потеряет розовый цвет.

Шаг 5

Добавляем капусту, рис и томатный сок.

Шаг 6

Вливаем бульон или воду, солим по вкусу. Доводим до кипения на сильном огне, затем уменьшаем нагрев до минимума и тушим под крышкой до готовности риса и капусты.

Шаг 7