Суп с грибами и яичными блинчиками
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Часто первые блюда готовят с добавлением картофеля, особенно в наших широтах. Но и без него можно сварить вкусный, сытный и полезный суп. Предлагаю рецепт замечательного супа с шампиньонами и яичными блинчиками. Блюдо, которое готовят достаточно редко. Отличный вариант разнообразить меню, отдохнув от борща, щей, рассольника и солянки.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
109
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 19 нравится |
Шампиньон | 150 г |
 |
Петрушка | 10 г |
 |
Подсолнечное масло | 20 мл |
 |
Лук репчатый | 50 г |
 |
Морковь | 40 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
![Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 1](src="/r/x6/19/2a/51/640x.jpg")
Для приготовления супа с грибами и яичными блинчиками возьмите такие ингредиенты: шампиньоны, яйца, морковь, лук репчатый, бульон куриный, подсолнечное масло, соль.
![Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 2](src="/r/x6/19/2a/52/640x.jpg")
Для приготовления супа нужно взять куриный бульон. На всякий случай напомню, как его варить. Курицу выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите бульон до мягкости курицы.
![Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 3](src="/r/x6/19/2a/53/640x.jpg")
|
Морковь | 40 г |
Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой. Выложите в сковороду.
