Суп с грибами и яичными блинчиками
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Часто первые блюда готовят с добавлением картофеля, особенно в наших широтах. Но и без него можно сварить вкусный, сытный и полезный суп. Предлагаю рецепт замечательного супа с шампиньонами и яичными блинчиками. Блюдо, которое готовят достаточно редко. Отличный вариант разнообразить меню, отдохнув от борща, щей, рассольника и солянки.
|
109
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 23 нравится
![Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/2a/51/640x.jpg")
Для приготовления супа с грибами и яичными блинчиками возьмите такие ингредиенты: шампиньоны, яйца, морковь, лук репчатый, бульон куриный, подсолнечное масло, соль.
![Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/2a/52/640x.jpg")
Для приготовления супа нужно взять куриный бульон. На всякий случай напомню, как его варить. Курицу выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите бульон до мягкости курицы.
![Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/2a/53/640x.jpg")
Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой. Выложите в сковороду.
