суббота, 19.29

Суп «Харчо» 🍲

Порции	4
Время	1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

😋

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,06 г

Жиры 4,15 г

Углеводы 6,96 г

102 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

32 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Крупы

Мясо

Овощи свежие

Соусы

Специи, пряности, добавки

Хмели-сунели

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

1. Говядину отварить, не забываем снимать пенку. Вынимаем мясо, отделить от кости и процедить бульон.

2. На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем томатную пасту, добавляем мясо, обжариваем 2 мин. и добавляем измельчённые помидоры без кожицы, добавляем соль, перец и хмели-сунели. Накрываем крышкой и оставляем на мелком огне на 5 мин.

3. В бульон добавляем картофель. Через 10 мин. добавляем хорошо промытый рис, зажарку, соус ткемали, хмели-сунели и специи.

4. Оставляем на огне 15 мин. затем добавляем чеснок и зелень.

5. Даём настоятся 30 мин. и подаём к столу.