суббота, 19.43

Тосканский фасолевый суп 🥣 не постный рецепт

Порций	8
Время	40 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Любите знакомиться с иностранной кухней? Попробуйте этот сытный суп родом из Тосканы и пусть у вас на кухне закипят настоящие итальянские страсти. Хорошая новость — рецепт легко сделать постным. Но для того чтобы достоверно воспроизвести технологию приготовления, вам обязательно понадобится толстостенная чугунная кастрюля с крышкой. В крайнем случае ее можно заменить посудой из керамики или глины.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,84 г

Жиры 0,29 г

Углеводы 8,44 г

46 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

8 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Фасоль консервированная

1 шт.

Соусы

Томатное пюре

50 мл

Специи, пряности, добавки

Гвоздика

2 г

Лавровый лист сушеный

1 шт.

Перец душистый

1 шт.

Перец черный горошком

Шаги приготовления

Шаг 1

Гвоздика

2 г

Перец черный горошком

8 шт.

Лавровый лист сушеный

Воду поставить на огонь 🔥, дождаться когда закипит. Добавить целую головку очищенного лука 🧅, лавровый лист, перец чёрный горошком, душистый перец, гвоздику. А также соль по вкусу. Добавить куриную грудку. Через 8-минут удалить из бульона.

Шаг 2

Картофель 🥔 очистить, порезать на Ваш вкус. Удалить из бульона специи. Добавить картофель 🥔 и укроп, а также тимьян. Немного положить специй для курицы.

Шаг 3

Фасоль консервированная

1 шт.

Открыть банку фасоли консервированной, слить с неё жидкость. Промыть в проточной воде. Дать стечь лишней влаги из фасоли.

Шаг 4