Зоя Шунина
суббота, 20.45
Суп с красной чечевицей и овощами

Суп с красной чечевицей и овощами

Порций7
Время40 мин
КухняТурецкая кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический

Суп с красной чечевицей и овощами не только красивый и вкусный, но еще очень полезный. В одной тарелке мы получаем целый набор необходимых витаминов и микроэлементов. Готовить такое витаминное чудо можно круглый год вне зависимости от сезона. Все эти продукты всегда можно найти в магазинах. Варится суп на любом мясной бульоне или даже на воде. В этом случае нужно класть больше оливкового масла. Времени на егоприготовление уходит совсем немного. Блюдо может быть рекомендовано для диетического и детского питания. Ешьте овощи с чечевицей и будете здоровы.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,78 г
Жиры 2,42 г
Углеводы 18,5 г
107
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Натали ЛенсартЕкатерина СтарченкоАлександр ПушкинНаташа Новак и 105 нравится
719 добавили себе
828
5
Вам нужно
Бобовые
Горох зеленый
Горох зеленый 100 г
Чечевица красная
Чечевица красная 100 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 30 мл
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 70 г
Картофель
Картофель 2 шт.
Лук-порей
Лук-порей 100 г
Морковь
Морковь 1 шт.
Тыква
Тыква 70 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 1

Для приготовления супа с красной чечевицей и овощами нужно взять такие продукты: бульон мясной, красную чечевицу, картофель, морковь, лук-порей, тыкву, капусту белокочанную, зеленый горошек, зелень, соль и черный перец молотый.

Шаг 2
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 2
Картофель
Картофель2 шт.

Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 3
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 3

В кастрюлю наливаем мясной бульон, кладем картофель и ставим на плиту. У меня в бульоне было немного зелени. Все ингредиенты супа варятся быстро поэтому витамины и микроэлементы по-максимуму сохраняются и готовый суп мы получаем через 30 минут после начала приготовления.

Шаг 4
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 4
Чечевица красная
Чечевица красная100 г

Продукты кладем один за другим без перерыва. Красную чечевицу моем и отправляем в кастрюлю к картофелю.

Шаг 5
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 5
Лук-порей
Лук-порей100 г

Лук-порей нарезаем колечками.

Шаг 6
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 6
Оливковое масло
Оливковое масло30 мл

На сковородку наливаем оливковое масло и кладем лук-порей. Припускам несколько минут лук-порей. Можно взять подсолнечное масло.

Шаг 7
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 7

Припущенный слегка лук-порей отправляем в кастрюлю к картофелю и чечевице.

Шаг 8
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 8
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь чистим, моем и нарезаем кружками. Можно нарезать кубиками или натереть на терке с крупными отверстиями.

Шаг 9
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 9

Нарезанную морковь кладем в кастрюлю с остальными овощами.

Шаг 10
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 10
Тыква
Тыква70 г

Тыкву нарезаем кусочками.

Шаг 11
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 11

Нарезанную тыкву добавляем в кастрюлю.

Шаг 12
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 12
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная70 г

Белокочанную капусту тоненько нарезаем.

Шаг 13
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 13

Нарезанную капусту кладем в кастрюлю с картофелем, морковью, чечевицей, луком-пореем и тыквой.

Шаг 14
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 14
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Горох зеленый
Горох зеленый100 г

Зеленый горошек моем и кладем в суп. Солим и перчим по вкусу. В процессе кипения супа из-за чечевицы образуется пена, которую нужно удалить. Варим суп до готовности всех ингредиентов. Время их приготовления приблизительно одинаковое.

Шаг 15
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 15

Через 25 минут суп будет готов. Зелень мелко режем и кладем в суп в конце.

Шаг 16
Суп с красной чечевицей и овощами - Шаг 16

Суп с красной чечевицей и овощами готов. Яркий, насыщенный овощами, полезный и вкусный. Подаем его на обед. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с красной чечевицей и копченостями
Домашние рецепты
134
772
8
Patee. Рецепты
patee
Суп с красной чечевицей и куриными крылышками
Домашние рецепты
39
202
0
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с сырными клецками и овощами
Домашние рецепты
99
691
1
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с красной чечевицей и мясным фаршем
Турецкая кухня
117
909
10
Зоя Шунина
Zoya7
Рыбный суп с красной чечевицей
Домашние рецепты
14
75
0
No avatar
Diana091
Суп из красной чечевицы
Домашние рецепты
7
28
0
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с желтой чечевицей и грибами
Домашние рецепты
8
32
0
N. Anrieta
anrieta
Суп с мясными фрикадельками и чечевицей
Домашние рецепты
30
106
3
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с куриными фрикадельками и чечевицей
Домашние рецепты
32
83
0
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с чечевицей и сыром
Домашние рецепты
284
1.63K
22
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта