среда, 15.19

Мастава

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Таджикская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Приятного аппетита

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,29 г

Жиры 4,42 г

Углеводы 7,87 г

79 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

1 добавил себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Крупы

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Шаги приготовления

Шаг 1

Почистить и помыть 2 картофелины, 2 моркови и 1 лук

Шаг 2

Тонкими кольцами нарезать лук, маленькими кубиками нарезать морковь и средними кубиками нарезать картофель

Шаг 3

Подсолнечное масло

150 мл

Жарить лук до золотистого цвета. Потом добавляем морковь и картофель. Если хотите 1 зубчик чеснока

Шаг 4

Вода

2 л

После 3-4 минут обжарки овощей, заливаем водой.

Шаг 5

До кипения супа можно сделать фарш из мяса и лука

Шаг 6

Скатать из фарша шарики небольшого размера и добавить их в суп после кипячения затем снизить огонь.

Шаг 7

Помыть рис и добавить его в суп.
После приготовление разбавить чака с водой и добавить в порцию супа
Нарезать укроп и добавить по вкусу.

Мастава

Тематические подборки

Похожие рецепты