Елена Игоревна
вторник, 15.52
Куриный суп с чечевицей

Куриный суп с чечевицей

Порций6
Время50 мин
КухняРусская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический
Сейчас я использовала зелёную чечевицу. Но можно брать чечевицу любого вида, красную, жёлтую, коричневую (единственная разновидность, которую необходимо замачивать перед варкой).
В зависимости от выбранного вида чечевицы, определяется ее время варки. Зелёная чечевица варится 40 минут. Но лучше эту информацию смотреть на упаковке.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,27 г
Жиры 0,37 г
Углеводы 15,5 г
84
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена Игоревна и 3 нравится
7 добавили себе
11
5
Вам нужно
Бобовые
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Количество ингредиентов указано на кастрюлю 2,5 литра. Зелень можно выбирать любую, какая в холодильнике есть)
Шаг 2
Куриный суп с чечевицей - Шаг 2
Варим филе в течении 5 минут после закипания воды. Затем сливаем воду. Промываем кастрюлю и филе.
Шаг 3
Куриный суп с чечевицей - Шаг 3
Наливаем чистую воду в кастрюлю. Даём закипеть воде и возвращаем филе обратно в кастрюлю.
Шаг 4
Куриный суп с чечевицей - Шаг 4
Сразу же к филе добавляем промытую чечевицу и варим 20 минут.
Шаг 5
Куриный суп с чечевицей - Шаг 5
Пока варится чечевица, нарезаем картофель.
Шаг 6
Куриный суп с чечевицей - Шаг 6
Нарезаем лук
Шаг 7
Куриный суп с чечевицей - Шаг 7
Нарезаем или трём на тёрке морковь.
Шаг 8
Куриный суп с чечевицей - Шаг 8
Нарезаем зелень.
Шаг 9
Куриный суп с чечевицей - Шаг 9
Добавляем картофель. Солим, перчим. И варим около 15 минут.
Шаг 10
Куриный суп с чечевицей - Шаг 10
Добавляем лук и морковь в суп. Варим 5-10 минут до готовности чечевицы и филе.
Шаг 11
Куриный суп с чечевицей - Шаг 11
Достаём филе и нарезаем на маленькие кусочки.
Шаг 12
Куриный суп с чечевицей - Шаг 12
Добавляем зелень и даём супу закипеть.
Шаг 13
Куриный суп с чечевицей - Шаг 13
Возвращаем в суп нарезанные филе. Суп готов.
Шаг 14
Куриный суп с чечевицей - Шаг 14
Приятного аппетита!

Тематические подборки

СупыСуп из чечевицыКуриный суп

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта