Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
воскресенье, 21.51
Суп с яичными блинчиками

Суп с яичными блинчиками

Порций6
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Легкий, нежный суп с брокколи и яичными блинчиками, порезанными соломкой. Абсолютно диетическое блюдо, которое может быть рекомендовано и детям. Процесс приготовления достаточно быстрый и простой. Из филе куриной грудки варится бульон. Из яиц готовятся блинчики, поджаренные на сковороде. В готовый бульон кладут брокколи и варят до готовности десять минут. Яичные блинчики нарезают соломкой, кладут в кастрюлю, добавляют зелень.
Все виды капусты полезны, но брокколи заслуживает особого внимания. В ее состав входят витамины А, Е, С, К, витамины группы В, а также витаминоподобные вещества – метилметионин (витамин U). Причем уровень содержания витаминов довольно высок, в брокколи в 2,5 раза больше витамина С, чем в цитрусовых, по содержанию витамина U она уступает только спарже, количество бета-каротина, который в организме синтезируется в витамин А, наравне с тыквой и морковью.

.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,26 г
Жиры 7,06 г
Углеводы 3,24 г
122
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 93 нравится
670 добавили себе
767
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Брокколи
Брокколи 150 г
Петрушка
Петрушка 5 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Суп с яичными блинчиками

Для приготовления такого супа необходимо взять: филе куриной грудки, яйца, брокколи, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, соль.

Шаг 2
Суп с яичными блинчиками
Куриное филе
Куриное филе300 г

В кастрюлю с водой кладем куриное филе. Ставим на плиту, доводим до кипения. Снимаем пену, уменьшаем огонь и варим до готовности мяса.

Шаг 3
Суп с яичными блинчиками
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь чистим, моем и нарезаем кубиком.

Шаг 4
Суп с яичными блинчиками
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Репчатый лук также чистим, моем и мелко режем.

Шаг 5
Суп с яичными блинчиками
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло40 мл

На сковороду наливаем немного подсолнечного масла, кладем морковь и лук.

Шаг 6
Суп с яичными блинчиками

Припускаем овощи минут 10.

Шаг 7
Суп с яичными блинчиками
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

Из четырех яиц по одному печем блинчики. Для этого одно яйцо разбиваем в мисочку, солим.

Шаг 8
Суп с яичными блинчиками

Яйцо с солью взбиваем.

Шаг 9
Суп с яичными блинчиками

Выливаем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 10
Суп с яичными блинчиками

Обжариваем с двух сторон.

Шаг 11
Суп с яичными блинчиками

Яичные блинчики нарезаем соломкой.

Шаг 12
Суп с яичными блинчиками

Готовый бульон процеживаем.

Шаг 13
Суп с яичными блинчиками

Кладем в бульон морковь с луком.

Шаг 14
Суп с яичными блинчиками
Брокколи
Брокколи150 г

Затем отправляем брокколи и варим 10 минут до готовности моркови, лука и капусты.

Шаг 15
Суп с яичными блинчиками

Мясо, отваренное из бульона нарезаем произвольно.

Шаг 16
Суп с яичными блинчиками

Кладем в кастрюлю.

Шаг 17
Суп с яичными блинчиками
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Добавляем яичные блинчики в кастрюлю. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 18
Суп с яичными блинчиками
Петрушка
Петрушка5 г

Кладем зелень. Замечательный суп готов!

Шаг 19
Суп с яичными блинчиками

Готовый суп наливаем в тарелки и подаем. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Alraune
Суп с галушками по-домашнему
Домашние рецепты
52
317
6
patee
Суп с куриными желудками и яичной лапшой
Домашние рецепты
10
100
2
valeristu
Суп с яичной стружкой
Австрийская кухня
0
4
0
Sunnny
Суп с курицей и лапшой
Домашние рецепты
1
24
0
Zoya7
Овощной суп с брокколи и яичным суфле
Русская кухня
74
489
5
patee
Овощной суп с яйцом
Домашние рецепты
117
388
9
Zoya7
Овощной суп с куриными кнелями
Домашние рецепты
86
753
1
Alraune
Куриный суп с клёцками
Домашние рецепты
44
139
5
patee
Суп с замороженным шпинатом и яйцом
Домашние рецепты
21
97
6
Zoya7
Суп с лапшой из блинов
Французская кухня
13
93
3
MariWolf
Сливочный суп с фрикадельками
Русская кухня
1
20
0
Povar
Гороховый суп с копченостями и гренками
Польская кухня
65
443
3
Larisa
Томатный суп с тыквой
Домашние рецепты
10
65
0
Nina
Томатный суп с лапшой
Домашние рецепты
6
52
1
Nick
Овощной суп с одуванчиками и лебедой
Русская кухня
2
6
0
Nick
Суп с чесноком и гренками
Русская кухня
16
97
1
Nick
Суп с зеленым горошком
Болгарская кухня
4
22
1
Nick
Морковный суп с мятой
Молдавская кухня
3
13
0
Nick
Тыквенный суп с беконом
Тунисская кухня
6
48
0
Nick
Суп с кольраби
Русская кухня
2
12
1
Загрузить
Полная версия сайта