Пшенный суп с кетой
| Порций | 5 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Готовим на обед пшенный суп с кетой - простой, легкий и сытный! Супы с красной рыбой обладают приятным вкусом. К тому же они полезныи достаточно бюджетны. Ведь для варки супа можно использовать голову и хвост рыбы. А основную ее часть оставить для приготовления более ценных блюд. Когда же мы берем стейки лосося, как в этом примере, то суп получается поистине благородным!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
39
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 24 нравится |
Пшено | 50 г |
 |
Картофель | 180 г |
 |
Лук репчатый | 30 г |
 |
Морковь | 30 г |
 |
Кета | 180 г |
 |
Соль | 10 г |
 |
Вода | 1 л |
 |
Лавровый лист сушеный | 2 г |
 |
Перец черный горошком | 2 г |
Для приготовления пшенного супа с кетой возьмите стейки кеты (можно любую часть рыбы), картофель, лук, морковь, пшенную крупу, лавровый лист, перец горошком и соль. Для подачи - зелень укропа.
|
Картофель | 180 г |
Картофель очистите и нарежьте кубиком.
|
Морковь | 30 г |
Морковь подготовьте нарезкой мелким кубиком.
|
Лук репчатый | 30 г |
Репчатый лук тоже мелко порежьте. Достаточно половинки луковицы среднего размера.
|
Кета | 180 г |
Стейки вымойте, осушите бумажным полотенцем.
Отделите у стейков кожу и кости.
|
Вода | 1 л |
Кожу и кости с остатками мякоти сложите в кастрюлю и залейте кипятком из чайника.
Добавьте подготовленные картофель, лук и морковь.
|
Соль | 10 г |
Варите до полуготовности картофеля - минут 15. Посолите по вкусу.
|
Пшено | 50 г |
|
Лавровый лист сушеный | 2 г |
|
Перец черный горошком | 2 г |
Добавьте хорошо промытое пшено. Варите суп до готовности, добавьте лавровый лист и перец горошком по вкусу.
Пшенный суп с кетой готов!
Приглашайте всех к обеденному столу. Подавайте пшенный суп с кетой с зеленью укропа. Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |