четверг, 07.23
Пшенный суп с кетой

Пшенный суп с кетой

Порций5
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Готовим на обед пшенный суп с кетой - простой, легкий и сытный! Супы с красной рыбой обладают приятным вкусом. К тому же они полезныи достаточно бюджетны. Ведь для варки супа можно использовать голову и хвост рыбы. А основную ее часть оставить для приготовления более ценных блюд. Когда же мы берем стейки лосося, как в этом примере, то суп получается поистине благородным!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,13 г
Жиры 0,63 г
Углеводы 5,15 г
39
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 24 нравится
168 добавили себе
196
5
Вам нужно
Крупы
Пшено
Пшено 50 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 180 г
Лук репчатый
Лук репчатый 30 г
Морковь
Морковь 30 г
Рыба и морепродукты
Кета
Кета 180 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 10 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1 л
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 2 г
Перец черный горошком
Перец черный горошком 2 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Пшенный суп с кетой

Для приготовления пшенного супа с кетой возьмите стейки кеты (можно любую часть рыбы), картофель, лук, морковь, пшенную крупу, лавровый лист, перец горошком и соль. Для подачи - зелень укропа.

Шаг 2
Пшенный суп с кетой
Картофель
Картофель180 г

Картофель очистите и нарежьте кубиком.

Шаг 3
Пшенный суп с кетой
Морковь
Морковь30 г

Морковь подготовьте нарезкой мелким кубиком.

Шаг 4
Пшенный суп с кетой
Лук репчатый
Лук репчатый30 г

Репчатый лук тоже мелко порежьте. Достаточно половинки луковицы среднего размера.

Шаг 5
Пшенный суп с кетой
Кета
Кета180 г

Стейки вымойте, осушите бумажным полотенцем.

Шаг 6
Пшенный суп с кетой

Отделите у стейков кожу и кости.

Шаг 7
Пшенный суп с кетой
Вода
Вода1 л

Кожу и кости с остатками мякоти сложите в кастрюлю и залейте кипятком из чайника.

Шаг 8
Пшенный суп с кетой

Добавьте подготовленные картофель, лук и морковь.

Шаг 9
Пшенный суп с кетой
Соль
Соль10 г

Варите до полуготовности картофеля - минут 15. Посолите по вкусу.

Шаг 10
Пшенный суп с кетой
Пшено
Пшено50 г
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный2 г
Перец черный горошком
Перец черный горошком2 г

Добавьте хорошо промытое пшено. Варите суп до готовности, добавьте лавровый лист и перец горошком по вкусу.

Шаг 11
Пшенный суп с кетой

Пшенный суп с кетой готов!

Шаг 12
Пшенный суп с кетой

Приглашайте всех к обеденному столу. Подавайте пшенный суп с кетой с зеленью укропа. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Суп с фрикадельками и грибами
Домашние рецепты
206
1.24K
4
Povar
Гороховый суп с копченостями и гренками
Польская кухня
65
464
3
Nina
Томатный суп с фасолью
Домашние рецепты
16
134
3
ternopil
Суп с фрикадельками
Домашние рецепты
74
487
5
Mohn Broetchen
Говяжий суп с перловой крупой
Американская кухня
12
98
0
katbka
Куриный суп с фрикадельками из мацы
Английская кухня
1
15
0
Sunnny
Фасолевый суп с пряностями
Домашние рецепты
2
18
0
katbka
Суп с тушеным перцем и фаршем
Домашние рецепты
6
29
0
Sunnny
Вегетарианский суп с фасолью
Домашние рецепты
9
23
0
katbka
Суп с фрикадельками по-испански
Испанская кухня
7
78
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта