понедельник, 18.44

Гороховый суп

Порции	4
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,09 г

Жиры 3,42 г

Углеводы 4,93 г

101 КИЛОКАЛОРИИ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

44 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горох сушеный

1 ст.

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

Горох перебрать, промыть, сцедить воду.

Залить горох чистой водой, оставить настаиваться на ночь.

Переложить горох в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут.

Куриное филе промыть, нарезать кубиками, добавить к гороху. Варить 15 минут.

Лук и морковь очистить от кожуры. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.

На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить до золотистого цвета лук, добавить к нему морковь, тушить 5 минут, периодически помешивая.

Отправить овощную подливу в суп, посолить. Варить 15 минут.

Перед подачей украсить суп измельченной зеленью (укропом, петрушкой).