Екатерина Евдокимова
пятница, 17.10
Суп гороховый постный с гренками

Суп гороховый постный с гренками

Порций8
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический

Простой в приготовлении, суп гороховый с гренками непременно порадует всех членов семьи. Подойдет и в пост и вегетарианцам и людям которые любят легкие, не жирные супы.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,41 г
Жиры 1,64 г
Углеводы 32,05 г
168
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
5 добавили себе
6
5
Вам нужно
Бобовые
Горох сушеный
Горох сушеный 1 ст.
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 1 пуч.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло п/в
Овощи свежие
Картофель
Картофель 3 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 3 шт.
Перец черный горошком
Перец черный горошком 5 шт.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Батон
Батон 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Суп гороховый постный с гренками - Шаг 1
Горох сушеный
Горох сушеный1 ст.
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Морковь
Морковь1 шт.
Картофель
Картофель3 шт.
Перец черный горошком
Перец черный горошком5 шт.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный3 шт.
Соль
Соль1 ч. л.
Укроп
Укроп1 пуч.
Подсолнечное масло
Подсолнечное маслоп/в
Батон
Батон4 шт.

Горох лучше взять колотый, он готовиться куда быстрее.

Шаг 2
Суп гороховый постный с гренками - Шаг 2

Для начала замочим горох. Для этого потребуется минимум 4 часа, но лучше оставить его на всю ночь.

Шаг 3
Суп гороховый постный с гренками - Шаг 3

В кастрюлю нальем воду и добавим наш предварительно замоченный горох.

Шаг 4
Суп гороховый постный с гренками - Шаг 4

Пока горох варится, займемся овощами. Почистим и мелко нарежем репчатый лук.

Шаг 5
Суп гороховый постный с гренками - Шаг 5

Разогреваем сковороду с растительным маслом, высыпаем наш лук и готовим до золотистого цвета.

Шаг 6
Суп гороховый постный с гренками - Шаг 6

Морковь очистим и натрем на крупной терке.

Шаг 7
Суп гороховый постный с гренками - Шаг 7

Добавим морковь к луку и продолжим готовить до золотистого цвета.

Шаг 8
Суп гороховый постный с гренками - Шаг 8

Тем временем вода в кастрюле закипела. Посолим и добавим 5 горошин перца и 3 лавровых листика.

Шаг 9
Суп гороховый постный с гренками - Шаг 9

Морковь с луком готовы!

Шаг 10
Суп гороховый постный с гренками - Шаг 10

Очистим и нарежем картофель небольшими кусочками.

Шаг 11
Суп гороховый постный с гренками - Шаг 11

Когда горох сварился до мягкости, добавляем лук с морковью и картошку. Готовим до готовности картошки около 10 минут.

Шаг 12
Суп гороховый постный с гренками - Шаг 12

Пока варится суп приготовим гренки-сухарики. Нарежем ломтики батона на кусочке и слегка обжарим на сковородке без масла на минимальном огне.

Шаг 13
Суп гороховый постный с гренками - Шаг 13

Наш суп готов!

Шаг 14
Суп гороховый постный с гренками - Шаг 14

Перед подачей добавим немного мелко порезанного укропа. Приятного аппетита!

Тематические подборки

СупыГороховый суп

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта