Картофельный суп с говяжьим фаршем и яйцом
| Порций | 8 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Картофельный суп с фаршем и яйцом имеет насыщенный мясной вкус, готовится легко и получается наваристым и сытным! Вместо говядины можно использовать свинину или куриное филе - каждый раз домашний картофельный суп с фаршем и яйцом будет получатся по-новому!
|
54
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 58 нравится |
Укроп | 0,5 пуч. |
 |
Сливочное масло | 1 ст. л. |
 |
Говядина (шейная часть) | 240 г |
 |
Картофель | 5 шт. |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 1,7 л |
 |
Лавровый лист сушеный | 1 шт. |
 |
Перец черный молотый | 2 щеп. |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
![Картофельный суп с говяжьим фаршем и яйцом - Шаг 1](src="/r/x6/01/f1/db/640x.jpg")
Для приготовления вкусного картофельного супа с говяжьим фаршем и яйцом нам понадобится картофель, говядина, яйцо куриное, репчатый лук, сливочное масло, соль, чёрный молотый перец, свежий укроп, лавровый лист, вода.
![Картофельный суп с говяжьим фаршем и яйцом - Шаг 2](src="/r/x6/01/f1/dc/640x.jpg")
|
Картофель | 5 шт. |
Картофель чистим и нарезаем небольшими кубиками. Картофель берите среднего размера, крахмалистого, быстроразваривающегося сорта.
![Картофельный суп с говяжьим фаршем и яйцом - Шаг 3](src="/r/x6/01/f1/dd/640x.jpg")
|
Вода | 1,7 л |
Картофель промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, огонь убавляем до минимума и продолжаем варить до полуготовности картофельных ломтиков.
