Patee. Рецепты
четверг, 03.40
Уха с манной крупой

Уха с манной крупой

Порций6
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

По этому рецепту получается вкусная, наваристая уха! Секрет её заключается в манной крупе, которая в готовом блюде очень напоминает икру рыбы, и никто даже не догадается, что это манка! Рыбу можно брать любую, по вашему вкусу!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,88 г
Жиры 0,4 г
Углеводы 7,38 г
36
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Галина ДякинаРоман СергеевНиколь ....Лиля Музалева и 22 нравится
132 добавили себе
158
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 0,5 пуч.
Крупы
Манная крупа
Манная крупа 1,5 ст. л.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Мусорная корзина
Филе рыбы
Филе рыбы 400 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 4 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 2,2 л
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 1 шт.
Перец черный горошком
Перец черный горошком 6 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Уха с манной крупой - Шаг 1

Для приготовления ухи по этому рецепту нам понадобится картофель, свежая рыба, репчатый лук, морковь, манная крупа, свежий укроп, подсолнечное рафинированное масло, соль, лавровый лист, чёрный перец горошком, вода.

Шаг 2
Уха с манной крупой - Шаг 2
Картофель
Картофель4 шт.

Картофель чистим и нарезаем небольшими ломтиками.

Шаг 3
Уха с манной крупой - Шаг 3
Вода
Вода2,2 л

Выкладываем картофель в кастрюлю, заливаем водой, промываем, воду сливаем и заливаем ещё раз чистой водой.
Ставим кастрюлю на сильный огонь, доводим воду до кипения, убавляем огонь и варим под крышкой при постоянной небольшом кипении почти до полной готовности картфеля.

Шаг 4
Уха с манной крупой - Шаг 4
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Пока картофель варится, лук чистим и разрезаем головку на несколько частей, не дорезая её до конца.

Шаг 5
Уха с манной крупой - Шаг 5
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь чистим и натираем на мелкой тёрке.

Шаг 6
Уха с манной крупой - Шаг 6

Когда картофель будет почти готов, солим отвар и закладываем в кастрюлю лук и морковь.

Шаг 7
Уха с манной крупой - Шаг 7
Филе рыбы
Филе рыбы400 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст. л.

Сразу же добавляем порционные куски промытой рыбы и вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 8
Уха с манной крупой - Шаг 8

Кастрюлю закрываем крышкой, вновь доводим уху до кипения на сильном огне, затем варим на медленном до полной готовности картофеля и рыбы. В зависимости от сорта картофеля и вида рыбы время варки рассчитывайте самостоятельно.

Шаг 9
Уха с манной крупой - Шаг 9

Итак, рыба и картофель готовы.

Шаг 10
Уха с манной крупой - Шаг 10

Луковицу вынимаем и выбрасываем.

Шаг 11
Уха с манной крупой - Шаг 11
Манная крупа
Манная крупа1,5 ст. л.

Всыпаем манную крупу, непрерывно помешивая уху.

Шаг 12
Уха с манной крупой - Шаг 12
Перец черный горошком
Перец черный горошком6 шт.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный1 шт.

Варим уху одну минуту и добавляем лавровый лист и чёрный перец горошком.

Шаг 13
Уха с манной крупой - Шаг 13
Укроп
Укроп0,5 пуч.

В это время измельчаем промытый свежий укроп.

Шаг 14
Уха с манной крупой - Шаг 14

Всыпаем укроп в кастрюлю, вынимаем из ухи лавровый лист.

Шаг 15
Уха с манной крупой - Шаг 15

Снимаем кастрюлю с плиты, даём ухе настояться около 15 минут и можно подавать к столу!

Шаг 16
Уха с манной крупой - Шаг 16

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Суп из белых грибов с манной крупой
Домашние рецепты
19
122
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриный суп с манными клецками
Домашние рецепты
32
57
1
No avatar
Nick
Суп овощной с ячневой крупой
Русская кухня
2
22
0
No avatar
Nick
Похлебка с пшенной крупой
Русская кухня
1
4
0
No avatar
manar
куриный суп с гречневой крупой
Русская кухня
5
25
0
Зоя Шунина
Zoya7
Рассольник с перловой крупой
Русская кухня
150
1.05K
10
Patee. Рецепты
patee
Грибной суп с перловой крупой
Домашние рецепты
47
198
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриный суп с манкой
Домашние рецепты
18
51
0
Alexander Bunin
ABunin
Уха из камбалы с сайдой
Русская кухня
1
14
0
Mohn Broetchen
Mohn Broetchen
Говяжий суп с перловой крупой
Американская кухня
13
99
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта