patee

четверг, 03.40

Уха с манной крупой

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

По этому рецепту получается вкусная, наваристая уха! Секрет её заключается в манной крупе, которая в готовом блюде очень напоминает икру рыбы, и никто даже не догадается, что это манка! Рыбу можно брать любую, по вашему вкусу!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,88 г

Жиры 0,4 г

Углеводы 7,38 г

36 КИЛОКАЛОРИЙ



Мне нравится



Добавить себе

и 22 нравится

132 добавили себе

158

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

0,5 пуч.

Крупы

Манная крупа

1,5 ст. л.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Мусорная корзина

Филе рыбы

400 г

Овощи свежие

	Картофель	4 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Соки, воды, напитки

Вода

2,2 л

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	1 шт.
	Перец черный горошком	6 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления ухи по этому рецепту нам понадобится картофель, свежая рыба, репчатый лук, морковь, манная крупа, свежий укроп, подсолнечное рафинированное масло, соль, лавровый лист, чёрный перец горошком, вода.

Шаг 2

Картофель

4 шт.

Картофель чистим и нарезаем небольшими ломтиками.

Шаг 3

Вода

2,2 л

Выкладываем картофель в кастрюлю, заливаем водой, промываем, воду сливаем и заливаем ещё раз чистой водой.
Ставим кастрюлю на сильный огонь, доводим воду до кипения, убавляем огонь и варим под крышкой при постоянной небольшом кипении почти до полной готовности картфеля.

Шаг 4

Лук репчатый

1 шт.

Пока картофель варится, лук чистим и разрезаем головку на несколько частей, не дорезая её до конца.

Шаг 5

Морковь

1 шт.

Морковь чистим и натираем на мелкой тёрке.

Шаг 6

Когда картофель будет почти готов, солим отвар и закладываем в кастрюлю лук и морковь.

Шаг 7

	Филе рыбы	400 г
	Подсолнечное масло	1 ст. л.

Сразу же добавляем порционные куски промытой рыбы и вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 8

Кастрюлю закрываем крышкой, вновь доводим уху до кипения на сильном огне, затем варим на медленном до полной готовности картофеля и рыбы. В зависимости от сорта картофеля и вида рыбы время варки рассчитывайте самостоятельно.

Шаг 9