Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
четверг, 14.32
Рассольник с рисом

Рассольник с рисом

Порций6
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Обычно рассольник готовят с перловой крупой, но в нашей семье много лет он варится именно с рисом. Если вы еще такой не ели - попробуйте. Этот суп не требует особых навыков в кулинарии и поэтому подойдет начинающим свою деятельность на кухне. Вкусный, с легкой кислинкой от огурцов, он станет отличным первым блюдом на вашем столе.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,77 г
Жиры 0,49 г
Углеводы 5,05 г
27
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 109 нравится
683 добавили себе
796
5
Вам нужно
Бульоны
Говяжий бульон
Говяжий бульон 2,5 л
Крупы
Рис
Рис 3 ст. л.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 15 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель 2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Огурцы солёные
Огурцы солёные 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Рассольник с рисом

Для приготовления рассольника нам понадобятся: мясной бульон, картофель, морковь, репчатый лук, соленые огурцы, рис, соль и молотый черный перец.

Шаг 2
Рассольник с рисом

Готовим бульон. Для этого мясо( у меня курица) хорошо моем и заливаем водой. Ставим на огонь. Когда бульон закипит и начнет появляться пена, нужно ее снимать. Варим до готовности мяса.

Шаг 3
Рассольник с рисом
Говяжий бульон
Говяжий бульон2,5 л

Когда бульон сварится, необходимо его процедить. Для супа нам нужно 2-2.5 литра бульона. Мясо можно брать любое на ваш вкус.

Шаг 4
Рассольник с рисом
Картофель
Картофель2 шт.

Картофель нарезаем кубиками.

Шаг 5
Рассольник с рисом

Кастрюлю с бульоном ставим на плиту и когда он закипит, бросаем нарезанный картофель.

Шаг 6
Рассольник с рисом
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Затем чистим и мелко нарезаем лук.

Шаг 7
Рассольник с рисом
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь также нарезаем кубиками. Можно натереть на терке с большими отверстиями.

Шаг 8
Рассольник с рисом
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло15 мл

Морковь с луком припускаем на сковороде с небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла.

Шаг 9
Рассольник с рисом

Затем морковь с луком отправляем в кастрюлю к картофелю.

Шаг 10
Рассольник с рисом
Рис
Рис3 ст. л.

Подошла очередь риса. Для этого супа годится абсолютно любой. Берем три столовые ложки без горки. Хорошо моем и кладем в кипящий суп.

Шаг 11
Рассольник с рисом
Огурцы солёные
Огурцы солёные2 шт.
Соль
Сольп/в

Соленые огурцы трем на терке. Нам понадобятся два средних огурца. Когда овощи и рис будут готовы, отправляем в рассольник соленые огурцы. Солим, перчим по вкусу. Варим минут 5-7.

Шаг 12
Рассольник с рисом

Рассольник с рисом готов.

Шаг 13
Рассольник с рисом

Посыпаем суп зеленью и подаем.

Шаг 14
Рассольник с рисом

А можно подать и со сметаной. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Рассольник с фрикадельками
Русская кухня
176
1.11K
6
anrieta
Рассольник с куриными крыльями и рисом
Домашние рецепты
11
35
0
Zoya7
Рассольник с грибами
Русская кухня
192
1.31K
8
Zoya7
Рассольник с сухими лесными грибами
Домашние рецепты
99
675
3
Zoya7
Рассольник с копченой колбасой
Домашние рецепты
32
216
2
Zoya7
Рассольник с индейкой
Русская кухня
33
223
0
Zoya7
Рассольник с сосисками
Русская кухня
18
110
0
Zoya7
Рассольник с ветчиной
Домашние рецепты
14
42
0
Zoya7
Рассольник с перловой крупой
Русская кухня
125
968
10
cooklove
Рассольник с пшеном и фрикадельками
Домашние рецепты
11
70
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта