Екатерина Воробьева
вторник, 16.52
Крем-суп с креветками и авокадо

Крем-суп с креветками и авокадо

Порции4
Время20 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический

Кукурузный суп-пюре, не требующий готовки на плите, - отличное блюдо для летнего дня. На его приготовление у вас уйдет не более 20 минут!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,07 г
Жиры 2,49 г
Углеводы 8,13 г
74
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Andrii ChernyshevЮлия ЛевинаNataly NatalyПолина Рудометова и 16 нравится
128 добавили себе
148
5
Вам нужно
Молочные продукты
Йогурт греческий
Йогурт греческий 1 ст.
Молоко коровье
Молоко коровье 1 ст.
Овощи свежие
Кукуруза
Кукуруза 6 шт.
Помидоры черри
Помидоры черри 1 ст.
Рыба и морепродукты
Креветки
Креветки 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Сок лайма
Сок лайма 3 ст. л.
Соусы
Соус чили
Соус чили 1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Авокадо
Авокадо 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Крем-суп с креветками и авокадо - Шаг 1
Кукуруза
Кукуруза6 шт.

С сырых початков кукурузы острым ножом срежьте зернышки. Теперь, плотно прижимая нож к початкам, проведите им по всей поверхности кукурузы. Таким образом вы сможете выдавить оставшийся в ней сок. С данного количества продукта у вас должно получиться около 4 стаканов зернышек и 0,3 стакана жидкости.

Шаг 2
Крем-суп с креветками и авокадо - Шаг 2
Йогурт греческий
Йогурт греческий1 ст.
Молоко коровье
Молоко коровье1 ст.
Сок лайма
Сок лайма3 ст. л.
Соус чили
Соус чили1 ч. л.

Отсыпьте 1 стакан кукурузы. Остальных 3 стакана и жидкость пересыпьте в блендер, добавив сюда же йогурт, молоко, сок лайма и острый соус, и разотрите кукурузу до состояния пюре.

Шаг 3
Крем-суп с креветками и авокадо - Шаг 3
Соль
Сольп/в

Полученное пюре протрите через сито. Попробуйте пюре и, если нужно, добавьте соль и перец. Отправьте пюре в холодильник на 30 минут.

Шаг 4
Крем-суп с креветками и авокадо - Шаг 4
Креветки
Креветки500 г

Нарежьте креветки (несколько креветок оставьте для украшения). В суп-пюре добавьте оставшийся 1 стакан кукурузы и нарезанные креветки. Перемешайте.

Шаг 5
Помидоры черри
Помидоры черри1 ст.
Авокадо
Авокадо1 шт.

Перелейте суп в миску и украсьте его целыми креветками, помидорами черри (нарезать напополам) и ломтиками авокадо (количество помидоров и авокадо рассчитано на 4 порции). Подавайте суп холодным.

Тематические подборки

СупыКрем-супСупы из морепродуктов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта