Порций | 6 |
Время | 45 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Супы |
Способ | Классический |
Готовим сытный домашний суп с яичными галушками - отличное диетическое первое блюдо! Сливочный вкус и золотистый цвет супа с пышными галушками вызывает хороший аппетит даже у самых привередливых едоков!
54
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Петрушка | 0,3 пуч. |
Подсолнечное масло | 75 мл | |
Сливочное масло | 50 г |
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Картофель | 3 шт. | |
Лук репчатый | 0,5 шт. | |
Морковь | 1 шт. |
Соль | п/в | |
Соль | 1 щеп. |
Вода | 2,3 л |
Перец черный молотый | п/в |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Для приготовления супа домашнего с галушками по этому рецепту нам понадобятся ингредиенты: картофель, морковь, репчатый лук, куриное яйцо, пшеничная мука, соль, чёрный молотый перец, сливочное масло, подсолнечное рафинированное масло, свежая петрушка, вода.
Картофель | 3 шт. | |
Вода | 2,3 л |
Картофель чистим и нарезаем небольшими кусочками. Складываем картофель в кастрюлю, заливаем водой и ставим на сильный огонь, накрыв кастрюлю крышкой. Когда вода закипит, делаем огонь минимальным и продолжаем варить.
Морковь | 1 шт. |
Морковь чистим и натираем на крупной тёрке.