четверг, 12.15

Куриный суп с зелёным горошком

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Легкий супчик с горошком

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,59 г

Жиры 3,56 г

Углеводы 13,45 г

103 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

37 добавили себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Горох консервированный

180 г

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

2 шт.

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Горох консервированный

Лавровый лист сушеный

2 шт.

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Бедро залить водой и поставить на огонь, варить около 30 минут. Подготавливаем овощи: Картофель почистить и нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать кубиками. Когда бедро свариться вынимаем шумовкой и отделяем мясо от кости. Картофель кладём в бульон, туда же добавляем курицу. Варим ещё минут 20. В это время делаем пережарку: морковь обжариваем на подсолнечном масле 5 минут, добавляем к ней лук, мешаем и оставляем ещё на 10 минут. Вермишель обжариваем на сухой сковороде без масла 5 минут, убираем в сторону. По истечению 20 минут варки , добавляем в кастрюлю нашу пережарку и зелёный консервированный горошек, лавровый лист, вермишель. Солим и перчим по вкусу. Даём настояться 15 минут. И подаём со сметаной.