Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
четверг, 15.11
Щи с индейкой

Щи с индейкой

Порций6
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический

Щи - старинное блюдо русской кухни. И если борщ остается самым популярным на нашем столе, о щах все же забывать не стоит. Сегодня я приготовила щи на бульоне из индейки. Получилось очень вкусно, сытно и полезно. Вместо помидоров можно использовать томатную пасту или морс, приготовленный заранее в летний период года. Для бульона желательно брать голень или крыло индейки.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,95 г
Жиры 1,5 г
Углеводы 4,33 г
41
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 53 нравится
453 добавили себе
510
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 10 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 250 г
Картофель
Картофель 2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 3 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Птица
Голень индейки
Голень индейки 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 2 л
Шаги приготовления
Шаг 1
Щи с индейкой

Чтобы приготовить щи с индейкой возьмите такие продукты:голень индейки, морковь, лук репчатый, картофель, капусту, чеснок, подсолнечное масло, помидоры, петрушку, соль.

Шаг 2
Щи с индейкой
Голень индейки
Голень индейки500 г
Вода
Вода2 л

У меня голень индейки нарезана. Мясо помыть, выложить в кастрюлю и залить водой.

Шаг 3
Щи с индейкой

Довести содержимое кастрюли до кипения. Пену снять, огонь уменьшить. Варим бульон на самом минимальном огне. Не лишним будет его процедить, когда индейка станет мягкой.

Шаг 4
Щи с индейкой
Картофель
Картофель2 шт.

2-3 картошки почистить, помыть и нарезать кубиками.

Шаг 5
Щи с индейкой

Нарезанный картофель выложить в бульон и начать варить щи.

Шаг 6
Щи с индейкой
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь почистить, помыть и натереть на терке. Выложить на сковороду.

Шаг 7
Щи с индейкой
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить к моркови на сковороду.

Шаг 8
Щи с индейкой
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Припустить морковь с луком на сковороде с подсолнечным маслом.

Шаг 9
Щи с индейкой

Добавить лук с морковью в кастрюлю с бульоном и картофелем.

Шаг 10
Щи с индейкой
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная250 г

Капусту мелко нарезать.

Шаг 11
Щи с индейкой

Нарезанную капусту добавить в кастрюлю со щами.

Шаг 12
Щи с индейкой
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)3 шт.

Помидоры обдать кипятком, снять шкурку и мелко нарезать или измельчить в мясорубке(блендере). Добавить в кастрюлю.

Шаг 13
Щи с индейкой
Соль
Сольп/в

Щи посолить по вкусу и варить до готовности всех овощей.

Шаг 14
Щи с индейкой
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Петрушка
Петрушка10 г

В готовое блюдо добавить измельченный чеснок и петрушку.

Шаг 15
Щи с индейкой

Щи с индейкой готовы. При подаче в тарелку кладем кусочек отварного мяса. По желанию можно добавить сметану. Ароматное, сытное, полезное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Alraune
Кислые щи с индейкой
Русская кухня
17
102
0
Zoya7
Щи с фрикадельками
Русская кухня
115
896
10
Zoya7
Суп с индейкой, зелёной чечевицей и лисичками
Домашние рецепты
51
463
5
Zoya7
Борщ с индейкой и белыми грибами
Русская кухня
70
581
6
Zoya7
Щи с грибами и ветчиной
Русская кухня
23
135
0
Zoya7
Рассольник с индейкой
Русская кухня
20
187
0
Zoya7
Щи с квашеной капустой, свининой и грибами
Русская кухня
111
639
6
Alraune
Щи с двумя видами фасоли
Домашние рецепты
20
108
0
Alraune
Щи с фасолью и рыбными консервами
Домашние рецепты
23
115
6
Zoya7
Щи с зеленым горошком и солеными огурцами
Домашние рецепты
121
795
2
Zoya7
Щи с копченой колбасой и сосисками
Русская кухня
76
614
3
Zoya7
Щи с тушенкой
Русская кухня
12
108
0
anrieta
Щи с пекинской капустой и фрикадельками
Русская кухня
50
359
3
Alraune
Щи с килькой в томате и савойской капустой
Домашние рецепты
3
54
0
KaterinaEgorova
🍀Весенние зеленые щи☘️с тофу🍲
Русская кухня
9
70
0
anrieta
Щи с курицей и сладким перцем
Домашние рецепты
9
80
0
Alraune
Щи с квашеной капустой и фрикадельками
Русская кухня
24
184
2
Zoya7
Щи с копченой куриной грудкой
Русская кухня
7
75
1
orange-howcast
Томатный суп с индейкой
Итальянская кухня
7
46
0
Sunnny
Сливочный чили с индейкой
Домашние рецепты
3
15
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта