среда, 04.44

Таратор — болгарский суп из огурца

Порций	5
Время	35 мин
Кухня	Болгарская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Таратор — блюдо болгарской кухни. И хотя называют такое блюдо «суп», его не едят как первое блюдо. Чаще всего его подают к кебабам на гриле, мясу, котлетам.

Огурцы для таратора мелко режут или натирают. Иногда к таратору по желанию добавляют грецкие орехи. Йогурт можно заменить кислым молоком. Иногда таратор наливают в стакан и подают вместе со вторым блюдом.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,98 г

Жиры 3,14 г

Углеводы 2,39 г

53 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

146 добавили себе

162

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

1 пуч.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Молочные продукты

Йогурт греческий

500 мл

Овощи свежие

	Огурец	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

500 мл

Шаги приготовления

Шаг 1

	Вода	500 мл
	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Соль	1 ч. л.
	Чеснок	3 зуб.
	Йогурт греческий	500 мл
	Огурец	1 шт.
	Укроп	1 пуч.