воскресенье, 10.57

Грибной суп с перловой крупой

Порций	8
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Очень вкусный, наваристый суп из шампиньонов с перловой крупой. Такой суп идеальное решение для сытного обеда - это источник силы и крепкого здоровья. Грибы шампиньоны придают супу насыщенного аромата и вкуса, а перловка дает густоту и питательность. Так же не забывайте что перловка для здоровья настоящее сокровище. Ценного растительного белка в ней содержится немного меньше чем в сое, а по своим питательным качествам перловка превосходит даже рис. Потому такой суп будет полезным источником сил для всей вашей семьи. Готовьте с удовольствием.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,07 г

Жиры 2,63 г

Углеводы 14,67 г

89 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 45 нравится

206 добавили себе

255

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

600 г

Зелень и листовые овощи

Укроп

1 пуч.

Крупы

Перловая крупа

120 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

30 г

Овощи свежие

	Картофель	350 г
	Лук репчатый	70 г
	Морковь	70 г
	Перец болгарский	50 г

Сахар, мёд, соль

Соль

1 г

Специи, пряности, добавки

	Кориандр молотый	0,5 г
	Перец черный молотый	0,5 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления супа на 2-2,5 литра воды вам понадобиться: грибы шампиньоны, перловка, картошка, морковь, лук, сладкий перец, соль, перец, кориандр молотый, зелень, подсолнечное масло для зажарки.

Шаг 2

Перловая крупа

120 г

Перловку нужно хорошо промыть в нескольких водах, замочить на 30-50 минут. Затем залить чистой водой в 2,5 раза больше чем перловки и варить в подсоленной воде до готовности.

Шаг 3