суббота, 16.07

УЗБЕКСКИЙ СУП МАШ УГРА

Порций	10
Время	1 час 20 мин
Кухня	Узбекская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Маш используется в среднеазиатской кухне,куда он попал из Индии. Купить его можно и в России в крупных гипермаркетах,пару раз я видела в развес на обычном рынке.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,87 г

Жиры 9,46 г

Углеводы 10,7 г

155 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

85 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Маш

1 ст.

Зелень и листовые овощи

Макаронные изделия

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Специи, пряности, добавки

Куркума молотая

1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

1. Мясо нарезать на небольшие кусочки,морковь нарезать соломкой,лук тонкими полукольцами,картофель нарезать кубиками. Маш хорошенько промыть.
2. В кастрюле разогреть масло и обжарить в нем лук,положить мясо и обжаривать помешивая 5 минут,затем добавить морковь и картофель и обжарить все вместе 5 минут.
3. Отправить в кастрюльку Маш.
4. Влить в кастрюлю 3 литра кипящей воды, варить на среднем огне 35-40 минут.
5.Приправить,солью,поперчить,добавить куркуму. Добавить лапшу и варить до её готовности.
6. Добавить зелень и оставить настоятся под крышкой минут 10. Сытный и вкусный суп готов!