stereohrum
воскресенье, 18.02
Густой хумус
| Порций | 10 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Еврейская кухня |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Хумус - полезное блюдо для вегетарианцев и просто следящих за здоровьем людей. Подавайте как холодную закуску или как соус, с питой или кукурузными чипсами.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,02 г
Жиры 21,02 г
Углеводы 44,1 г
|
412
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится68 добавили себе
75
5
Вам нужно
Бобовые
Масла, жиры
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Кориандр молотый
1 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
2 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Тахини
4 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Промойте нут под холодной водой.
Шаг 2
![Густой хумус - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/18/b0/640x.jpg")
Тахини
4 ст. л.
Оливковое масло
6 ст. л.
Вода
3 ст. л.
Кориандр молотый
1 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
2 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Лимонный сок
2 ст. л.
В кухонном комбайне измельчите нут, тахини, оливковое масло, воду , лимонный сок, красный перец, кориандр, перец.
Шаг 3
![Густой хумус - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/18/b1/640x.jpg")
Не забудьте чеснок!
Шаг 4
Измельчайте до однородной консистенции, добавьте еще воды, если потребуется.
Шаг 5
Можно добавить ваши любимые приправы.
Приятного аппетита!
