No avatar
четверг, 18.26
Пряный соус Сычуань

Пряный соус Сычуань

Порций6
Время20 мин
КухняКитайская кухня
КатегорияСоусы
СпособКлассический

Пряный традиционный соус Сычуань подойдет к рису, рыбе и лапше.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,99 г
Жиры 0,29 г
Углеводы 12,79 г
55
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Элина ПраздниковаDmitry KrasnovSvetlana MaslievaSauri Nitto и 4 нравится
33 добавили себе
41
5
Вам нужно
Бульоны
Говяжий бульон
Говяжий бульон 2 ст.
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 1 ст. л.
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень) 2 ч. л.
Чеснок
Чеснок 6 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый 6 ст. л.
Соусы
Соевый соус
Соевый соус 2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый 1 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Чеснок
Чеснок6 зуб.
Говяжий бульон
Говяжий бульон2 ст.
Сахар коричневый
Сахар коричневый6 ст. л.
Соевый соус
Соевый соус2 ст. л.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый1 ст. л.
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень)2 ч. л.

Смешать ингредиенты в кастрюле и на медленном огне довести до кипения. Затем еще убавить температуру и варить несколько минут.

Шаг 2
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный1 ст. л.

Отделить четверть чашки соуса в маленькую миску и растворить в нем крахмал.

Шаг 3

Перемешивать до полного растворения крахмала, затем добавить часть соуса в общую кастрюлю.

Тематические подборки

СоусыОвощной соус

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта