Кристина Щ
пятница, 17.43
Остро-пряный соус

Остро-пряный соус

Порции2
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСоусы
СпособКлассический

Остро-пряный соус для спагетти(макарон).

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,8 г
Жиры 8,47 г
Углеводы 5,37 г
97
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
23 добавили себе
23
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик
Базилик 1 стеб.
Базилик (фиолетовый)
Базилик (фиолетовый) 1 стеб.
Мята свежая
Мята свежая 3 шт.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 4 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 100 г
Лук-порей
Лук-порей 100 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 100 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)300 г
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Вода
Вода100 мл
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло4 ст. л.

Помидоры свежие красные бланшировать.
В сотейник налить воды, масло подсолнечное, добавить бланшированные помидоры, посолить и поперчить. Тушить на медленном огне.

Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый100 г
Лук-порей
Лук-порей100 г

Лук репчатый очистить и нарезать. Лук-порей промыть и нарезать полукольцами.
Разогреть сковороду, добавить масло подсолнечное, выложить лук репчатый, лук-порей и обжарить.

Шаг 3
Мята свежая
Мята свежая3 шт.
Базилик
Базилик1 стеб.
Базилик (фиолетовый)
Базилик (фиолетовый)1 стеб.

Базилик свежий зеленый и фиолетовый промыть и нарезать. Листь мяты промыть и нарвать руками. Всю зелень добавить к помидорам и тушить 2-3 минуты.
В сковороду с луком добавить тушеные помидоры с базиликом и перемешать, посолить и поперчить, тушить1-2 минуты.

Соус готов!

Тематические подборки

СоусыОстрый соусОвощной соус

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта