Patee. Рецепты
четверг, 03.09
Сальса из свежих овощей

Сальса из свежих овощей

Порции3
Время10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСоусы
СпособКлассический

Если привычный салат из свежих овощей измельчить, вкусно приправить, выйдет зернистая и пестрая сальса. Аппетитный сок вымакивают мякишем хлеба, гущу поддевают тонкими лепешками, чипсами, сухариками. Можно соорудить открытый легкий бутерброд, брускетту или подать к мясу, птице, рыбе.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,22 г
Жиры 11,35 г
Углеводы 5,48 г
123
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анжелика СлукинаАлександра ГолубковаЛюдмила БогайчукМарина Новичкова и 33 нравится
219 добавили себе
256
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка
10 г
Укроп
Укроп
10 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
30 г
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый
30 г
Огурец
Огурец
50 г
Перец красный острый
Перец красный острый
10 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
100 г
Чеснок
Чеснок
10 г
Сахар, мёд, соль
Соль морская
Соль морская
п/в
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок
20 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Сальса из свежих овощей - Шаг 1

Возьмите сезонные томаты, укроп, петрушку, зелёный лук, перец чили, лимон, оливковое масло, соль, перец, огурец, чеснок.

Шаг 2
Сальса из свежих овощей - Шаг 2
Перец красный острый
Перец красный острый
10 г

Если не любите обжигающие закуски, семена и мягкие перегородки внутри стручка чили удалите.

Шаг 3
Сальса из свежих овощей - Шаг 3
Укроп
Укроп
10 г

Отрежьте жесткие стебли укропа, ветки отправьте в чашу измельчителя. Предварительно все овощи и зелень вымойте, просушите.

Шаг 4
Сальса из свежих овощей - Шаг 4
Петрушка
Петрушка
10 г

Также поступите с петрушкой. Выбор зелени для сальсы на ваше усмотрение.

Шаг 5
Сальса из свежих овощей - Шаг 5
Лук зеленый
Лук зеленый
30 г

Добавьте сочные перья зеленого лука. Можно заменить салатным или репчатым.

Шаг 6
Сальса из свежих овощей - Шаг 6
Огурец
Огурец
50 г

С чистого огурца снимите кожицу, особенно, если горчит.

Шаг 7
Сальса из свежих овощей - Шаг 7
Чеснок
Чеснок
10 г

Усильте аромат и остроту чесноком.

Шаг 8
Сальса из свежих овощей - Шаг 8
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
100 г

У мясистых и сладких томатов срежьте места роста плодоножки.

Шаг 9
Сальса из свежих овощей - Шаг 9
Оливковое масло
Оливковое масло
30 г

Измельчите, влейте масло.

Шаг 10
Сальса из свежих овощей - Шаг 10
Соль морская
Соль морская
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в

По вкусу бросьте соль и молотый острый перец.

Шаг 11
Сальса из свежих овощей - Шаг 11
Лимонный сок
Лимонный сок
20 г

Прибавьте свежесть соком лимона и перемешайте.

Шаг 12
Сальса из свежих овощей - Шаг 12

Подавайте сальсу из свежих овощей к столу сразу после приготовления.

Шаг 13
Сальса из свежих овощей - Шаг 13

Подсушите ломти хлеба или багета, с ними овощная сальса заменит легкий обед. Приятного перекуса.

Тематические подборки

СоусыСоус сальса

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта