понедельник, 19.11

Бургеры из черной фасоли

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Сэндвичи с бургерами из черной фасоли, кукурузы, перца чипотле и кинзы. Вкусный бургер без мяса. Можете сделать 2 больших котлеты или 4 маленьких, на ваш вкус.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,46 г

Жиры 4,09 г

Углеводы 30,48 г

182 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

6 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ч. л.

Овощи свежие

	Перец чипотле	1 шт.
	Помидоры (томат)	п/в

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

	Кукуруза консервированная	120 г
	Фасоль консервированная	400 г

Соусы

Майонез

п/в

Специи, пряности, добавки

	Кинза (семена)	60 г
	Перец черный молотый	п/в
	Чесночный порошок	0,5 ч. л.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

	Булочки для бургеров	4 шт.
	Сухари	240 г
	Сухари	2 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Фасоль консервированная	400 г
	Кукуруза консервированная	120 г
	Перец чипотле	1 шт.
	Кинза (семена)	60 г

Смешать в блендере или кухонном комбайне черную фасоль, кукурузу, чипотле, 1/2 чайной ложки сока из банки чипотле и кинзу.
Взбить, чтобы ингредиенты измельчились, но не превратились в пюре.

Шаг 2

	Яйцо куриное	1 шт.
	Сухари	240 г
	Чесночный порошок	0,5 ч. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Переложить в миску. Добавить яйцо, 1 стакан сухарей и чесночный порошок. Перемешать, добавить соль и перец.

Шаг 3

Слепить из массы 2 или 4 котлеты.

Шаг 4

Сухари

2 ч. л.

Насыпать на тарелку 2 чайные ложки сухарей. Обвалять котлеты в сухарях, накрыть и поставить в холодильник минимум на 20 минут.
Можно приготовить котлеты заранее и поставить в холодильник на несколько часов.

Шаг 5

Подсолнечное масло

1 ч. л.

Нагреть растительное масло в сковороде на среднем огне.

Шаг 6

Положить в масло котлеты из фасоли и обжаривать 4 минуты, затем перевернуть и продолжать обжаривать еще 4 минуты.

Шаг 7