Бургеры из черной фасоли
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Сэндвичи с бургерами из черной фасоли, кукурузы, перца чипотле и кинзы. Вкусный бургер без мяса. Можете сделать 2 больших котлеты или 4 маленьких, на ваш вкус.
|
182
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
Смешать в блендере или кухонном комбайне черную фасоль, кукурузу, чипотле, 1/2 чайной ложки сока из банки чипотле и кинзу.
Взбить, чтобы ингредиенты измельчились, но не превратились в пюре.
Переложить в миску. Добавить яйцо, 1 стакан сухарей и чесночный порошок. Перемешать, добавить соль и перец.
Слепить из массы 2 или 4 котлеты.
Насыпать на тарелку 2 чайные ложки сухарей. Обвалять котлеты в сухарях, накрыть и поставить в холодильник минимум на 20 минут.
Можно приготовить котлеты заранее и поставить в холодильник на несколько часов.
Нагреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
Положить в масло котлеты из фасоли и обжаривать 4 минуты, затем перевернуть и продолжать обжаривать еще 4 минуты.
Положить котлеты на нижние половинки булочек, сверху добавить майонез и ломтики помидора, накрыть верхней половинкой булочки.
