velvetka
Thursday, 00.35
Брускетта с редиской и чесночным маслом
| Порций | 6 |
| Кухня | Английская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Вкус весны у вас на столе! Эта быстрая в приготовлении хрустящая закуска идеально подойдёт для вечеринки.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6.27 г
Жиры 31.52 г
Углеводы 27.42 г
|
409
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится29 добавили себе
32
5
Вам нужно
Бобовые
Масла, жиры
Овощи свежие
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
1.5 ст. л.
Орегано сушеный
1 ст. л.
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
Петрушка сушеная
1 ч. л.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливочное масло
200 г
Чеснок
3 зуб.
Базилик сушеный
1.5 ст. л.
Петрушка сушеная
1 ч. л.
Орегано сушеный
1 ст. л.
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
Необходимо заранее приготовить чесночное масло с травами. Сливочное масло растапливаем в кастрюле на маленьком огне. Добавляем сушёные специи и выдавленный чеснок. Варим 1-2 минуты, переливаем смесь в ёмкость и ставим в морозилку, чтобы масло заморозилось.
Шаг 2
Нарезаем багет ломтиками. Лучше использовать нож с зубчатым лезвием, чтобы багет меньше крошился.
Шаг 3
Моем редис и нарезаем его кружочками.
Шаг 4
Замёрзшее масло достаём из холодильника. Ломтики багета намазываем чесночным маслом и кладём 2-3 кусочка редиса на каждый бутерброд.
Шаг 5
Готовые бутерброды можно украсить ростками гороха.
