четверг, 00.35

Брускетта с редиской и чесночным маслом

Порций	6
Кухня	Английская кухня
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Вкус весны у вас на столе! Эта быстрая в приготовлении хрустящая закуска идеально подойдёт для вечеринки.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,27 г

Жиры 31,52 г

Углеводы 27,42 г

409 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горох зеленый

60 мл

Масла, жиры

Сливочное масло

200 г

Овощи свежие

	Редис красный	6 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Специи, пряности, добавки

	Базилик сушеный	1,5 ст. л.
	Орегано сушеный	1 ст. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.
	Петрушка сушеная	1 ч. л.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Французский багет

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	200 г
	Чеснок	3 зуб.
	Базилик сушеный	1,5 ст. л.
	Петрушка сушеная	1 ч. л.
	Орегано сушеный	1 ст. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.

Необходимо заранее приготовить чесночное масло с травами. Сливочное масло растапливаем в кастрюле на маленьком огне. Добавляем сушёные специи и выдавленный чеснок. Варим 1-2 минуты, переливаем смесь в ёмкость и ставим в морозилку, чтобы масло заморозилось.

Шаг 2

Французский багет

1 шт.

Нарезаем багет ломтиками. Лучше использовать нож с зубчатым лезвием, чтобы багет меньше крошился.

Шаг 3

Редис красный

6 шт.

Моем редис и нарезаем его кружочками.

Шаг 4

Замёрзшее масло достаём из холодильника. Ломтики багета намазываем чесночным маслом и кладём 2-3 кусочка редиса на каждый бутерброд.

Шаг 5

Горох зеленый