четверг, 20.54

Острый бургер с бобами

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Мексиканская кухня
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Вегетарианский бургер, полный протеинов.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,36 г

Жиры 5,47 г

Углеводы 20,71 г

155 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

17 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Фасоль консервированная

450 г

Соусы

Соус чили

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Луковый порошок

1 ч. л.

Перец красный острый молотый

1 ч. л.

Тмин

1 ч. л.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Очистим сладкий перец от зернышек, почистим головку лука и отрежем половину, почистим несколько зубков чеснока.

Шаг 2

Забросим в комбайн и измельчим.

Шаг 3

Фасоль консервированная

450 г

В комбайн также высыплем фасоль. В этом рецепте мы используем черную фасоль, но если взять любой другой сорт, это не испортит блюда. Главное, чтобы она была не слишком мягкой, потому как потом будет сложно сформировать бургер.

Шаг 4

Петрушка

1 пуч.

Затем крупно нарежем горсть петрушки.

Шаг 5

Перец красный острый молотый

В глубокой емкости смешаем бобовую смесь, петрушку и все остальные ингредиенты. Если она кажется слишком жидкой, добавим панировочных сухарей для получения той консистенции, когда можно будет сформировать котлетки.

Шаг 6

На сковороду вылейте немного рапсового масла. Сформируйте котлетки и посыпьте с одной стороны панировочными сухарями.

Шаг 7

Поместите котлетки на сковороду стороной с сухарями вниз. Вторую сторону также посыпьте панировочными сухарями. Если котлеты выглядят слишком хрупкими после жарки на сковороде, поставьте их в духовку на несколько минут (180 С), пока они равномерно не поджарятся.

Шаг 8