Patee. Рецепты
среда, 23.33
Канапе с хамоном и помидорами

Канапе с хамоном и помидорами

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБутерброды
СпособКлассический

Канапе с хамоном, помидорами, оливками и горчичным маслом- отличная праздничная закуска, которая способна украсить торжественный стол и разнообразить повседневное меню! К тому же, такие канапе будут очень актуальны для фуршета! Чесночные гренки, смазанные горчичным маслом, с ломтиками помидора, хамоном и оливками имеют необычный вкус, питательны, выглядят ярко и аппетитно! Заготовки из хлеба можно вырезать из ломтиков обычного хлеба или взять уже нарезанный треугольниками хлеб, как показано в данном рецепте. Главное, чтобы кусочки хлеба были небольшого размера и одинаковой формы.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,35 г
Жиры 15,67 г
Углеводы 23,97 г
254
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Алина КвачNastya NikitinaРоман СергеевAlexander Bunin и 87 нравится
226 добавили себе
317
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 1

Для приготовления канапе с хамоном нам понадобятся следующие ингредиеты: хлеб, хамон, помидор, сливочное масло, зернистая горчица, чеснок, оливковое масло, соль, оливки без косточек, свежая петрушка для украшения канапе.

Шаг 2
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 2

Сливочное масло комнатной температуры соединяем с зернистой горчицей и щепоткой соли.

Шаг 3
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 3

Перемешиваем до однородного состояния масло с горчицей и солью.

Шаг 4
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 4

Параллельно с приготовления горчичного масла подготовим гренки. Обжариваем небольшие ломтики хлеба одинакового размера и формы на сковороде с оливковым маслом с двух сторон до лёгкой корочки.

Шаг 5
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 5

Готовые гренки перекладываем на тарелку и даём им полностью остыть. Остывшие гренки натираем с одной стороны чесноком.

Шаг 6
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 6

Смазываем гренки с натёртой чесноком стороны тонким слоем горчичного масла.

Шаг 7
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 7

Помидор моем, вытираем насухо и удаляем плодоножку. Нарезаем помидор тонкими ломтиками, удаляя при этом семена и выделяющийся сок. Выкладываем ломтики помидор на гренки.

Шаг 8
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 8

Из тончайших ломтиков хамона сворачиваем рулетики и по одному выкладываем на гренки. На декоративную шпажку нанизываем оливку и пронзаем ею канапе, чтобы зафиксировать рулетик из хамона. Таким образом оформляем остальные канапе.

Шаг 9
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 9

Украшаем праздничные канапе листиками свежей петрушки или другой зеленью.

Шаг 10
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 10

Канапе с хамоном, помидорами и оливками готовы!

Шаг 11
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 11

Сразу после приготовления подаём канапе к столу!

Шаг 12
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 12

Приятного аппетита!

Тематические подборки

БутербродыГренки с чеснокомКанапе

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта