Patee. Рецепты
среда, 23.33
Канапе с хамоном и помидорами

Канапе с хамоном и помидорами

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБутерброды
СпособКлассический

Канапе с хамоном, помидорами, оливками и горчичным маслом- отличная праздничная закуска, которая способна украсить торжественный стол и разнообразить повседневное меню! К тому же, такие канапе будут очень актуальны для фуршета! Чесночные гренки, смазанные горчичным маслом, с ломтиками помидора, хамоном и оливками имеют необычный вкус, питательны, выглядят ярко и аппетитно! Заготовки из хлеба можно вырезать из ломтиков обычного хлеба или взять уже нарезанный треугольниками хлеб, как показано в данном рецепте. Главное, чтобы кусочки хлеба были небольшого размера и одинаковой формы.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,35 г
Жиры 15,67 г
Углеводы 23,97 г
254
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
ROMAN SERGEEVAlexander BuninНаталія ПроценкоSandra Malinovskaya и 83 нравится
220 добавили себе
307
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 3 стеб.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 40 г
Мясо
Хамон
Хамон 80 г
Овощи свежие
Оливки без косточки
Оливки без косточки 8 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 140 г
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Дижонская горчица
Дижонская горчица 1 ч. л.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный 200 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 1

Для приготовления канапе с хамоном нам понадобятся следующие ингредиеты: хлеб, хамон, помидор, сливочное масло, зернистая горчица, чеснок, оливковое масло, соль, оливки без косточек, свежая петрушка для украшения канапе.

Шаг 2
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло40 г
Дижонская горчица
Дижонская горчица1 ч. л.
Соль
Соль1 щеп.

Сливочное масло комнатной температуры соединяем с зернистой горчицей и щепоткой соли.

Шаг 3
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 3

Перемешиваем до однородного состояния масло с горчицей и солью.

Шаг 4
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 4
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный200 г
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.

Параллельно с приготовления горчичного масла подготовим гренки. Обжариваем небольшие ломтики хлеба одинакового размера и формы на сковороде с оливковым маслом с двух сторон до лёгкой корочки.

Шаг 5
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 5
Чеснок
Чеснок1 зуб.

Готовые гренки перекладываем на тарелку и даём им полностью остыть. Остывшие гренки натираем с одной стороны чесноком.

Шаг 6
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 6

Смазываем гренки с натёртой чесноком стороны тонким слоем горчичного масла.

Шаг 7
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 7
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)140 г

Помидор моем, вытираем насухо и удаляем плодоножку. Нарезаем помидор тонкими ломтиками, удаляя при этом семена и выделяющийся сок. Выкладываем ломтики помидор на гренки.

Шаг 8
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 8
Хамон
Хамон80 г
Оливки без косточки
Оливки без косточки8 шт.

Из тончайших ломтиков хамона сворачиваем рулетики и по одному выкладываем на гренки. На декоративную шпажку нанизываем оливку и пронзаем ею канапе, чтобы зафиксировать рулетик из хамона. Таким образом оформляем остальные канапе.

Шаг 9
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 9
Петрушка
Петрушка3 стеб.

Украшаем праздничные канапе листиками свежей петрушки или другой зеленью.

Шаг 10
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 10

Канапе с хамоном, помидорами и оливками готовы!

Шаг 11
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 11

Сразу после приготовления подаём канапе к столу!

Шаг 12
Канапе с хамоном и помидорами - Шаг 12

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Брускетта с моцареллой и помидорами черри
Итальянская кухня
53
425
5
Patee. Рецепты
patee
Сэндвич-гриль с ветчиной и помидорами
Американская кухня
98
274
5
Дарья Костенко
darimar
Тосты с креветками и помидорами черри
Домашние рецепты
17
158
0
Patee. Рецепты
patee
Канапе с сельдью
Русская кухня
92
275
3
Алина Боджолян
Sunnny
Бутерброд с авокадо и помидором
Домашние рецепты
7
50
1
Алина Боджолян
Sunnny
Бутерброды с яйцами-бенедикт и помидорами
Домашние рецепты
7
59
1
Алина Боджолян
Sunnny
Брускетта с помидорами и клубникой
Итальянская кухня
4
56
0
Patee. Рецепты
patee
Брускетта с томатами и базиликом
Итальянская кухня
27
183
6
Patee. Рецепты
patee
Теплые бутерброды с авокадо и острой заправкой
Домашние рецепты
108
720
5
🍰delicious life🍓 Гузеевы
Olga2004
Творожный киш с сыром и помидорами
Французская кухня
11
115
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта