Канапе с сельдью
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Кусочек солёной сельди на ломтике золотистой поджаренной гренки, смазанной томатным маслом… Просто, оригинально, легко, доступно и нарядно! Что ещё нужно для создания кулинарного шедевра для закусочного или фуршетного стола за короткое время! Казалось бы, все ингредиенты простые и вкус их всем хорошо знаком, но вот всё вместе настолько гармонично сочетается, что канапе приобретают уникальный, аутентичный вкус, который ни с чем не сравниться! Приготовьте такие канапе- со стола они гарантировано исчезнут в первую очередь!
|
412
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 90 нравится |
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
 |
Сливочное масло | 60 г |
 |
Сельдь соленая | 100 г |
 |
Томатная паста | 1 ст. л. |
 |
Перец черный молотый | 1 щеп. |
 |
Хлеб пшеничный | 120 г |
![Канапе с сельдью - Шаг 1](src="/r/x6/02/bc/ab/640x.jpg")
Для приготовления канапе с сельдью и томатным маслом нам понадобятся следующие ингредиенты: солёная сельдь, хлеб пшеничный, сливочное масло, томатная паста, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.
![Канапе с сельдью - Шаг 2](src="/r/x6/02/bc/ac/640x.jpg")
|
Хлеб пшеничный | 120 г |
Пшеничный хлеб нарезаем тонкими ломтиками или используем уже нарезанный тостерный хлеб. Из ломтиков хлеба круглой формочкой вырезаем заготовки, удаляя при этом корочки хлеба. Также можно вырезать мякиш хлеба в виде прямоугольников, квадратов, главное- избавиться от плотных корок и придать небольшим ломтикам хлеба аккуратную форму.
![Канапе с сельдью - Шаг 3](src="/r/x6/02/bc/aq/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Обжариваем хлебные заготовки в небольшом количестве разогретого подсолнечного рафинированного масла до золотистого цвета с двух сторон. Обжаренные ломтики хлеба перекладываем со сковороды на тарелку и оставляем полностью остывать.
