Домашние гамбургеры.

Подготовим ингредиенты, по желанию замаринуйте 0,5 лука. Фарш смешиваем с 1 головкой лука и 2 зубчиками чеснока.

Разрезаем булочки и кладём на них немного майонеза и горчицы.

Разогреваем масло растительное на сковороде, сплющиваем наш фарш и выкладываем на сковороду. Обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета.

Когда котлетки готовы, выкладываем на каждую по ломтику сыра, накрываем крышкой и выключаем газ.

Помидорку режем колечками, в зависимости от размера, либо 4 больших кружочка, либо 8 маленьких.

Пока мы резали помидорку, сыр расплавился и получились вот такие котлетки.

Выкладываем наши котлеты на булочки, сверху немного кетчупа, затем помидор и ещё немного кетчупа.

Выкладываем сверху лучок, маринованный или обычный,кто как любит, главное нарезать тонко.

На сковороде, где мы жарили котлеты, обжариваем верхушки булочек до румяного цвета.

Закрываем обжаренной булочкой сверху и наши бургеры готовы. Приятного аппетита!