Тосты с грибами
| Порций | 6 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Ломтики багета с начинкой из жареных грибов с пармезаном, зеленым луком и специями.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
217
КИЛОКАЛОРИЙ
|
 |
Шампиньон | 170 г |
 |
Петрушка | 2 шт. |
 |
Сливочное масло | 30 г |
 |
Сливки 35-40% | 2 ст. л. |
 |
Лук зеленый | 2 шт. |
 |
Соль | 0,5 ч. л. |
 |
Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
 |
Пармезан | 60 г |
 |
Французский багет | 1 шт. |
|
Французский багет | 1 шт. |
Нарезать багет на 12 ломтиков и положить на противень.
Убрать в духовку, под разогретый бройлер, и оставить, чтобы хлеб начал подрумяниваться. Перевернуть ломтики хлеба и вернуть под бройлер еще на минуту. Достать и отложить в сторону.
|
Шампиньон | 170 г |
|
Лук зеленый | 2 шт. |
|
Петрушка | 2 шт. |
Нарезать грибы, зеленый лук и петрушку.
|
Сливочное масло | 30 г |
Растопить масло на сковороде на среднем огне.
|
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
Положить в горячее масло грибы, зеленый лук, соль и перец. Жарить около 4 минут, пока грибы не размягчатся.
|
Сливки 35-40% | 2 ст. л. |
|
Пармезан | 60 г |
Добавить сливки, тертый пармезан и петрушку, перемешать и готовить еще около 2 минут.
Положить на тосты грибную массу и убрать под бройлер на пару минут.
Как только хлеб начнет подрумяниваться по краям, достать и сразу подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |