Салат из молодой капусты с медовой заправкой
| Порции | 2 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Невероятно вкусный, полезный и питательный салат из молодой капусты с огурцами, зеленым луком и пикантной медовой заправкой. Когда приходит весна и лето, на прилавках магазинов появляется свежая, молодая зелень, овощи и фрукты в которых масса полезных витаминов, которых нам так не хватает в зимний и осенний период. Потому предлагаю вам питательный, витаминный салат, который готовиться быстро и просто. Этот салат просто витаминная бомба. А заправка на основе меда, горчицы и масла придают салату особую пикантность и необычность. Такой салат прекрасно дополнит домашний обед и будет хорошим дополнением на пикнике. Готовьте с удовольствием.
|
76
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 46 нравится
![Салат из молодой капусты с медовой заправкой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/37/ec/640x.jpg")
Для приготовления нам понадобиться: молодая белокочанная капуста, зеленый лук, красный лук, огурцы, петрушка, зернистая горчица, мед, соль, перец, подсолнечное масло.
![Салат из молодой капусты с медовой заправкой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/37/ed/640x.jpg")
Первым делом приготовим заправку, для этого нужно в небольшую емкость влить подсолнечное масло.
![Салат из молодой капусты с медовой заправкой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/37/ee/640x.jpg")
К маслу добавить соль и черный молотый перец.
![Салат из молодой капусты с медовой заправкой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/37/ef/640x.jpg")
Туда же добавить пикантную зернистую горчицу.
![Салат из молодой капусты с медовой заправкой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/37/f0/640x.jpg")
Зеленый лук мелко накрошить и всыпать в нашу заправку.
![Салат из молодой капусты с медовой заправкой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/37/f1/640x.jpg")
Добавить чайную ложку жидкого меда, все хорошо перемешать. Заправка готова.
![Салат из молодой капусты с медовой заправкой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/37/f2/640x.jpg")
Молодую белокочанную капусту мелко нашинковать.
![Салат из молодой капусты с медовой заправкой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/37/f3/640x.jpg")
Капусту всыпать в большую емкость, добавить щепотку соли и нарезанный красный лук. Перемешать.
![Салат из молодой капусты с медовой заправкой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/37/f4/640x.jpg")
К салату добавить мелко нарезанную петрушку.
![Салат из молодой капусты с медовой заправкой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/37/f5/640x.jpg")
Огурцы вымыть, нарезать слайсами и всыпать к салату.
![Салат из молодой капусты с медовой заправкой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/37/f6/640x.jpg")
В завершении к нашему салату добавить медовую заправку. Хорошо перемешать.
![Салат из молодой капусты с медовой заправкой - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/37/f7/640x.jpg")
Подавать порционно, с тостом черного хлеба. Очень вкусно!
![Салат из молодой капусты с медовой заправкой - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/37/f8/640x.jpg")
Приятного аппетита!
