Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Приготовим яркий, праздничный, легкий и свежий салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем! Его состав сбалансирован по составу и вкусовым предпочтениям: сытность и “тяжесть” колбасы уравновешивается клетчаткой капусты, пресность и сладость перца - кислинкой маринованного огурчика, пряности и аромата добавляют свежий укроп и чесночная заправка на основе хорошего майонеза. Вполне здоровый состав, который понравится и мужчинам, и женщинам, его можно приготовить на праздничный стол и на обычный ужин. Пробуйте!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
227
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 98 нравится |
Колбаса полукопченая | 60 г |
 |
Капуста белокочанная | 80 г |
 |
Перец болгарский | 40 г |
 |
Чеснок | 6 г |
 |
Маринованные огурцы | 30 г |
 |
Майонез | 60 г |
![Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем - Шаг 1](src="/r/x6/12/49/9f/640x.jpg")
Для приготовления салата из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем возьмите белокочанную капусту, маринованные огурцы, сервелат, красный сладкий перец, чеснок, майонез, зелень укропа.
![Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем - Шаг 2](src="/r/x6/12/49/a0/640x.jpg")
|
Капуста белокочанная | 80 г |
Сначала нашинкуйте потоньше капусту, перетрите ее до мягкости.
![Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем - Шаг 3](src="/r/x6/12/49/a1/640x.jpg")
|
Маринованные огурцы | 30 г |
Тонкой соломкой порежьте маринованные огурцы.
![Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем - Шаг 4](src="/r/x6/12/49/a2/640x.jpg")
|
Колбаса полукопченая | 60 г |
Такой же соломкой нарежьте копченую колбасу.
![Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем - Шаг 5](src="/r/x6/12/49/a3/640x.jpg")
|
Перец болгарский | 40 г |
Отрежьте ломтик перца и нарежьте его кубиком.
![Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем - Шаг 6](src="/r/x6/12/49/a4/640x.jpg")
|
Майонез | 60 г |
Приготовьте для заправки майонез.
![Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем - Шаг 7](src="/r/x6/12/49/a5/640x.jpg")
|
Чеснок | 6 г |
Очистите пару зубчиков чеснока.
![Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем - Шаг 8](src="/r/x6/12/49/a6/640x.jpg")
Выдавите чеснок в майонез, хорошо перемешайте.
![Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем - Шаг 9](src="/r/x6/12/49/a7/640x.jpg")
Можно перемешать все компоненты салата в большом салатнике и заправить майонезом, я предлагаю порционную подачу.
Начинайте сборку салата. Первым слоем в салатное кольцо уложите капусту.
![Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем - Шаг 10](src="/r/x6/12/49/a8/640x.jpg")
Смажьте ее майонезной заправкой.
![Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем - Шаг 11](src="/r/x6/12/49/a9/640x.jpg")
Затем добавьте огуречный слой и снова заправку.
![Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем - Шаг 12](src="/r/x6/12/49/aa/640x.jpg")
Далее уложите слой колбасы.
![Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем - Шаг 13](src="/r/x6/12/49/ab/640x.jpg")
И снова щедро промажьте ее заправкой.
![Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем - Шаг 14](src="/r/x6/12/49/ac/640x.jpg")
Следующим слоем будет перец - это и украшение, и особый аромат и пикантный вкус, несколько кубиков оставьте для украшения.
![Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем - Шаг 15](src="/r/x6/12/49/aq/640x.jpg")
Промажьте майонезом с чесноком, придавите и освободите от кольца.
![Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем - Шаг 16](src="/r/x6/12/49/ae/640x.jpg")
Засыпьте салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем мелко нарезанным укропом.
![Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем - Шаг 17](src="/r/x6/12/49/af/640x.jpg")
Подавайте салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем на праздничный стол. Он может послужить обычным вкусным и сытным ужином для семьи. Такой салатик можно приготовить для ужина при свечах - и свежо, и вкусно, и голод утоляет отлично! Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |