KaterinaEgorova

Wednesday, 18.08

Слоеный салат с хумусом "Восточная сказка"

Порций	6
Время	15 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Друзья! Предлагаю приготовить очень вкусный, сытный и полезный салат, который ещё плюс ко всему и выглядит нарядно и торжественно. Ещё один плюс - можно экспериментировать со слоями и заправками. Главное - идея! Но сначала попробуйте оригинальную версию, уверяю, равнодушных не будет!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2.08 г

Жиры 5.84 г

Углеводы 7.65 г

88 КИЛОКАЛОРИЙ



Мне нравится



Добавить себе

и 5 нравится

59 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Базилик

2 стеб.

Масла, жиры

Оливковое масло

3 ст. л.

Овощи свежие

	Морковь	1 шт.
	Огурец	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Помидоры черри	12 шт.
	Сельдерей	1 стеб.

Орехи, семечки

Семечки тыквенные

6 ч. л.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Горох консервированный

6 ст. л.

Соусы

Хумус

200 г

Фрукты, ягоды

Лимон

0.5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Хумус	200 г
	Морковь	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Сельдерей	1 стеб.
	Горох консервированный	6 ст. л.
	Помидоры черри	12 шт.
	Огурец	1 шт.
	Семечки тыквенные	6 ч. л.
	Базилик	2 стеб.
	Лимон	0.5 шт.
	Оливковое масло	3 ст. л.

Для салата нам понадобится хумус, небольшая морковка, мелко натертая, болгарский перец, стебель сельдерея, зелёный горошек, томаты Черри, большой огурец, тыквенные семечки, пара веточек базилика( у меня домашний соус песто вместо базилика), сок половины лимона, оливковое масло экстра верджин для заправки, соль, сахар, перец по вкусу.

Шаг 2

Для салата нам потребуются порционные креманки. Салат рассчитан на 6 персон, соответственно, 6 креманок. На дно сразу выкладываем хумус по столовой ложке в каждую. У меня хумус очень густой и я добавила к нему чуть сока лимона и соевого соуса.

Шаг 3

Далее идут слои: морковка, горошек...

Шаг 4

... Сладкий болгарский перец, очищенный от кожицы ножом для чистки овощей нарезаем соломкой. Огурец и сельдерей нашинкованные соломкой идут следом. Томаты Черри нарезать четвертинками и выложить сверху.

Шаг 5

Сверху посыпаем тыквенными семечками и заливаем соусом. Соус готовится просто: соус песто 1-2 ст.л., 3 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона смешиваем, добавляем по вкусу сахар ( у меня 1 ч.л.), соль, перец. Дать салату настояться полчасика в холодильнике. Наш изумительный слоеный салат готов! Приятного всем аппетита!

Посмотреть еще