Слоеный салат с хумусом "Восточная сказка"
Порций | 6 |
Время | 15 мин |
Кухня | Русская кухня |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Друзья! Предлагаю приготовить очень вкусный, сытный и полезный салат, который ещё плюс ко всему и выглядит нарядно и торжественно. Ещё один плюс - можно экспериментировать со слоями и заправками. Главное - идея! Но сначала попробуйте оригинальную версию, уверяю, равнодушных не будет!
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Для салата нам понадобится хумус, небольшая морковка, мелко натертая, болгарский перец, стебель сельдерея, зелёный горошек, томаты Черри, большой огурец, тыквенные семечки, пара веточек базилика( у меня домашний соус песто вместо базилика), сок половины лимона, оливковое масло экстра верджин для заправки, соль, сахар, перец по вкусу.
Шаг 2
Для салата нам потребуются порционные креманки. Салат рассчитан на 6 персон, соответственно, 6 креманок. На дно сразу выкладываем хумус по столовой ложке в каждую. У меня хумус очень густой и я добавила к нему чуть сока лимона и соевого соуса.
Шаг 3
Далее идут слои: морковка, горошек...
Шаг 4
... Сладкий болгарский перец, очищенный от кожицы ножом для чистки овощей нарезаем соломкой. Огурец и сельдерей нашинкованные соломкой идут следом. Томаты Черри нарезать четвертинками и выложить сверху.
Шаг 5
Сверху посыпаем тыквенными семечками и заливаем соусом. Соус готовится просто: соус песто 1-2 ст.л., 3 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона смешиваем, добавляем по вкусу сахар ( у меня 1 ч.л.), соль, перец. Дать салату настояться полчасика в холодильнике. Наш изумительный слоеный салат готов! Приятного всем аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.