Ekaterina Egorova
среда, 18.08
Слоеный салат с хумусом "Восточная сказка"

Слоеный салат с хумусом "Восточная сказка"

Порций6
Время15 мин
КухняРусская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический
Друзья! Предлагаю приготовить очень вкусный, сытный и полезный салат, который ещё плюс ко всему и выглядит нарядно и торжественно. Ещё один плюс - можно экспериментировать со слоями и заправками. Главное - идея! Но сначала попробуйте оригинальную версию, уверяю, равнодушных не будет!
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,08 г
Жиры 5,84 г
Углеводы 7,65 г
88
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Жуля ИсаеваВалерия КулдошинаСаша SssАнна Шингарева и 5 нравится
59 добавили себе
68
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик
Базилик 2 стеб.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 3 ст. л.
Овощи свежие
Морковь
Морковь 1 шт.
Огурец
Огурец 1 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры черри
Помидоры черри 12 шт.
Сельдерей
Сельдерей 1 стеб.
Орехи, семечки
Семечки тыквенные
Семечки тыквенные 6 ч. л.
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Горох консервированный
Горох консервированный 6 ст. л.
Соусы
Хумус
Хумус 200 г
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 0,5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Слоеный салат с хумусом "Восточная сказка" - Шаг 1
Хумус
Хумус200 г
Морковь
Морковь1 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский1 шт.
Сельдерей
Сельдерей1 стеб.
Горох консервированный
Горох консервированный6 ст. л.
Помидоры черри
Помидоры черри12 шт.
Огурец
Огурец1 шт.
Семечки тыквенные
Семечки тыквенные6 ч. л.
Базилик
Базилик2 стеб.
Лимон
Лимон0,5 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло3 ст. л.
Для салата нам понадобится хумус, небольшая морковка, мелко натертая, болгарский перец, стебель сельдерея, зелёный горошек, томаты Черри, большой огурец, тыквенные семечки, пара веточек базилика( у меня домашний соус песто вместо базилика), сок половины лимона, оливковое масло экстра верджин для заправки, соль, сахар, перец по вкусу.
Шаг 2
Слоеный салат с хумусом "Восточная сказка" - Шаг 2
Для салата нам потребуются порционные креманки. Салат рассчитан на 6 персон, соответственно, 6 креманок. На дно сразу выкладываем хумус по столовой ложке в каждую. У меня хумус очень густой и я добавила к нему чуть сока лимона и соевого соуса.
Шаг 3
Слоеный салат с хумусом "Восточная сказка" - Шаг 3
Далее идут слои: морковка, горошек...
Шаг 4
Слоеный салат с хумусом "Восточная сказка" - Шаг 4
... Сладкий болгарский перец, очищенный от кожицы ножом для чистки овощей нарезаем соломкой. Огурец и сельдерей нашинкованные соломкой идут следом. Томаты Черри нарезать четвертинками и выложить сверху.
Шаг 5
Слоеный салат с хумусом "Восточная сказка" - Шаг 5
Сверху посыпаем тыквенными семечками и заливаем соусом. Соус готовится просто: соус песто 1-2 ст.л., 3 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона смешиваем, добавляем по вкусу сахар ( у меня 1 ч.л.), соль, перец. Дать салату настояться полчасика в холодильнике. Наш изумительный слоеный салат готов! Приятного всем аппетита!

Тематические подборки

СалатыСалат с сельдереемСалат из огурцовСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта