![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами](https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/40/640m.jpg)
Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами
Порций | 6 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Сегодня я хочу вам предложить рецепт простого, но легкого для желудка и вкусного салата из консервированного тунца с яйцами, морковью, свежим огурцом, зеленым луком и сыром. Его можно приготовить слоями, выложить порциями в стаканы или креманки. А можно просто перемешать все ингредиенты и заправить майонезом. У меня он слоеный. На мой взгляд этот вариант больше подходит для праздничного стола.
229
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/41/640x.jpg")
Для приготовления слоеного салата из тунца приготовьте такие продукты: консервированный тунец, огурец свежий, яйца, морковь, сыр твердый, лук зеленый, майонез и соль.
![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/42/640x.jpg")
Достать консервированный тунец из банки.
![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/43/640x.jpg")
Тунец достаточно жесткая рыба, поэтому хорошо разомните его вилкой.
![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/44/640x.jpg")
Огурец помыть и нарезать тонкой соломкой. Можно почистить, но я этого не делала.
![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/45/640x.jpg")
Твердый сыр типа “Российского” натереть на терке, но не очень мелкой.
![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/46/640x.jpg")
Зеленый лук помыть и мелко нарезать.
![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/47/640x.jpg")
Морковь сварить, охладить и очистить. Натереть на терке или нарезать тонкой соломкой.
![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/48/640x.jpg")
Яйца сварить вкрутую. В кастрюлю выложить яйца и залить их холодной водой. Довести до кипения и варить ровно 10 минут. Потом достать из кастрюли, залить холодной водой и дать остыть. Очистить от скорлупы, желтки отделить от белков. Натереть белки и желтки на терке.
![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/49/640x.jpg")
Выложить салат слоями. У меня кольцо диаметром 16 см. Выкладываем первым слоем белок яйца. Каждый слой салата смазываем майонезом. Что касается соли, то салат можно не солить, ведь консервированный тунец и майонез содержат достаточно соли. Но при желании можно немного посолить слой огурца, моркови и лука.
![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/4a/640x.jpg")
На белок кладем слой тунца.
![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/4b/640x.jpg")
Тунец смазываем слоем майонеза.
![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/4c/640x.jpg")
Следующим слоем кладем тертый сыр. И опять смазываем майонезом.
![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/4d/640x.jpg")
Следующий слой - нарезанный свежий огурец.
![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/4e/640x.jpg")
На слой огурца выкладываем тертую морковь. Не забываем каждый слой смазывать майонезом.
![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/4f/640x.jpg")
Самый последний слой - тертый желток.
![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/50/640x.jpg")
Аккуратно убираем кольцо и украшаем салат. Перед подачей салат должен пропитаться в течение одного часа.
![Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/3b/51/640x.jpg")
Слоеный салат из консервированного тунца готов. Сочный, легкий и вкусный. Подаем на закуску. Приятного аппетита!