среда, 19.04

Слоеный салат с грибами и курицей

Порций	10
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Прекрасно подойдет для праздничного стола. Салат сытный и вкусный!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,53 г

Жиры 4,35 г

Углеводы 11,61 г

109 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

128 добавили себе

142

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

300 г

Зелень и листовые овощи

Петрушка

п/в

Масла, жиры

Подсолнечное масло

п/в

Овощи свежие

	Картофель	5 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Маслины без косточки	п/в
	Перец болгарский	п/в

Орехи, семечки

Грецкий орех

50 г

Птица

Куриная грудка

350 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Майонез

п/в

Сыры

Российский сыр

200 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	5 шт.
	Шампиньон	300 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Подсолнечное масло	п/в
	Соль	п/в
	Куриная грудка	350 г
	Майонез	п/в
	Яйцо куриное	4 шт.

Подготавливаем продукты: куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, грибы обжариваем с луком, картофель отвариваем в мундире и очищаем. Яйца отвариваем и очищаем от скорлупы. Берем большую плоскую тарелку, в середине ставим стакан. Салат будет выкладываться слоями. Картофель натираем на терке, выкладываем первым слоем вокруг стакана, как на фотографии. Промазываем первый слой майонезом.

Шаг 2

Грецкий орех

50 г

Грудку куриную режем мелкими кубики, выкладываем вторым слоем, промазываем майонезом. Затем грибы. Грецкие орехи измельчаем и выкладываем на грибы, немного майонеза. Яйца натираем на терке, выкладываем следующим слоем, снова майонез.

Шаг 3

	Российский сыр	200 г
	Петрушка	п/в
	Маслины без косточки	п/в
	Перец болгарский	п/в

Сыр натираем на терке и выкладываем верхним слоем. Украшаем маслинами, веточками петрушки, болгарским перцем, физалисом. Когда салат немного постоит, слоя пропитаются, убираем стакан. Приятного аппетита!