Сделано со вкусом на ТНТ
среда, 01.54
Тёплый салат с печёной морковью

Тёплый салат с печёной морковью

Порции4
Время45 мин
КухняМарокканская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Тёплый салат с печёной морковью - восточное блюдо по рецепту шеф-повара телепроекта “Сделано со вкусом” Александра Прошенкова.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,67 г
Жиры 14,3 г
Углеводы 18,22 г
214
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anna KandybaOlga SpectorИрина КоханMaria T и 2 нравится
33 добавили себе
39
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Мята свежая
Мята свежая
1 пуч.
Крупы
Кускус
Кускус
3 ст. л.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
50 мл
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень)
0,5 ч. л.
Морковь
Морковь
200 г
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд
40 г
Соль
Соль
п/в
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок
1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Зира (кумин)
Зира (кумин)
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Сыры
Фета
Фета
100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Тёплый салат с печёной морковью - Шаг 1
Морковь
Морковь
200 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
25 мл
Мёд
Мёд
40 г
Зира (кумин)
Зира (кумин)
0,5 ч. л.

Морковь нарезаем средними ломтиками, добавляем растительное масло, немного меда и кумин. Запекаем морковь при температуре 180 градусов около 20 минут.

Шаг 2
Тёплый салат с печёной морковью - Шаг 2
Кускус
Кускус
3 ст. л.

В это время кус-кус заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.

Шаг 3
Тёплый салат с печёной морковью - Шаг 3
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень)
0,5 ч. л.
Мята свежая
Мята свежая
1 пуч.
Лимонный сок
Лимонный сок
1 ч. л.
Соль
Соль
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в

Печенную морковь остужаем, добавляем запаренный кус-кус, тертый имбирь, лимонный сок и мелко нарезанную мяту. Добавляем соль и перец по вкусу.

Шаг 4
Тёплый салат с печёной морковью - Шаг 4
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
25 мл
Фета
Фета
100 г

Заправляем салат растительным маслом, хорошенько перемешиваем и посыпаем сыром фета.

Тематические подборки

СалатыСалат с морковьюСалат с сыромСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта