mamaKatya
четверг, 17.00
Суточная капуста
| Порций | 9 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Этот рецепт семейный , наша семья обожает эту капусту. Она получается очень вкусная . Единственное я бы вам посоветовала , приобрести нож для капусты , очень легко и тонко нарежется капуста , а главное очень быстро.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,73 г
Жиры 5,34 г
Углеводы 8,83 г
|
83
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится119 добавили себе
131
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Капуста белокочанная
2 кг
Сахар-песок
1 ст.
Соль
2 ст. л.
Столовый уксус
200 г
Подсолнечное масло
200 г
Морковь
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Лавровый лист сушеный
1 г
Перец душистый
1 г
Вода
1 л
Капусту нашинковать , морковь натереть на тёрке , перемешать , сложить в емкость ( я беру большую кастрюлю) добавить лавровый лист , перец ( можно молотый, потому что горошком я например не люблю) ; чеснок ( через чеснокодавку ) . Закипятить воду с солью, сахаром , влить уксус ( %6) ; капусту залить маринадом . Перемешать , оставить на ночь. Поставить в холодильник .
