Салат с пекинской капустой, редисом и яйцом
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Пекинская капуста, хоть и осенний овощ, но в продаже его можно найти круглый год. Предлагаю рецепт простого, вкусного и сытного салата на каждый день и в любое время дня. Сочный, немного хрустящий и в то же время нежный, освежающий салат. Я его заправляла сметаной, но есть еще варианты: сметана с майонезом, сметана с горчицей, сметана с хреном.
|
53
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится
![Салат с пекинской капустой, редисом и яйцом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/b1/640x.jpg")
Для приготовления салата потребуется: пекинская капуста, редис, яйца, укроп, сметана, соль.
![Салат с пекинской капустой, редисом и яйцом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/b2/640x.jpg")
Пекинскую капусту нарежьте соломкой.
![Салат с пекинской капустой, редисом и яйцом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/b3/640x.jpg")
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Мелко нарежьте.
![Салат с пекинской капустой, редисом и яйцом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/b4/640x.jpg")
Редиску помойте и нарежьте произвольно.
![Салат с пекинской капустой, редисом и яйцом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/b5/640x.jpg")
Укроп помойте и нарежьте.
![Салат с пекинской капустой, редисом и яйцом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/b6/640x.jpg")
Нарезанную пекинскую капусту выложите в салатник.
![Салат с пекинской капустой, редисом и яйцом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/b7/640x.jpg")
Добавьте нарезанные яйца.
![Салат с пекинской капустой, редисом и яйцом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/b8/640x.jpg")
И также редиску.
![Салат с пекинской капустой, редисом и яйцом - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/b9/640x.jpg")
Выложите укроп в салатник с пекинской капустой, редиской и яйцами.
![Салат с пекинской капустой, редисом и яйцом - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/ba/640x.jpg")
Заправьте салат сметаной.
![Салат с пекинской капустой, редисом и яйцом - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/bb/640x.jpg")
Посолите салат по вкусу.
![Салат с пекинской капустой, редисом и яйцом - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/bc/640x.jpg")
Перемешайте все ингредиенты салата.
![Салат с пекинской капустой, редисом и яйцом - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/bd/640x.jpg")
Салат из пекинской капусты с редиской и яйцом готов.
![Салат с пекинской капустой, редисом и яйцом - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/29/be/640x.jpg")
Нежный, освежающий, вкусный, полезный и хрустящий салат подавайте на закуску или в качестве гарнира к птице, рыбе. Приятного аппетита!
