Салат из свежей капусты с курицей и сырными блинчиками
Порций | 6 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Готовится салат из капусты с курицей и сырными блинчиками очень быстро, подаётся на стол сразу же после приготовления. Полезное сочетание овощей и легкоусвояемого белого мяса отлично дополняют вкус друг друга, поэтому блюдо можно смело использовать в качестве ужина. Салат можно заправлять либо растительным маслом и соком лимона, либо майонезом. Курицу гриль можно можно заменить куриным филе, обжаренным на сковороде со специями. Только ни в коем случае не смешивайте салат с горячим мясом, чтобы не испортить вкус салата.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
|
Капуста белокочанная | 200 г |
|
Лук репчатый | 80 г |
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления салата нам понадобятся яйца куриные, сыр твердый, курица гриль, лимонный сок, растительное масло, соль, капуста свежая, сметана, мука пшеничная, репчатый лук и черный молотый перец.
Шаг 2
Начинаем с приготовления сырного блинчика, так как он должен у нас остыть перед приготовлением салата. В миску или тарелку выкладываем сметану.
Шаг 3
Перемешиваем сметану с яйцами.
Шаг 4
Трем сыр на средней терке.
Шаг 5
Вмешиваем пшеничную муку. Тесто должно получится густое, но льющееся.
Шаг 6
Выпекаем сырный блин на среднем огне, на хорошо смазанной сковороде, с обеих сторон, до золотистой корочки. Перекладываем блин на тарелку и даем ему остыть.
Шаг 7
|
Капуста белокочанная | 200 г |
Капусту шинкуем тонкой соломкой.
Шаг 8
Репчатый лук очищаем, нарезаем полукольцами.
Шаг 9
Капусту мнем с солью и репчатым луком.
Шаг 10
Заправляем рафинированным растительным маслом.
Шаг 11
Добавляем чайную ложку лимонного сока.
Шаг 12
Приправляем перцем и перемешиваем.
Шаг 13
Добавляем к капусте мясо курицы, порезанное соломкой.
Шаг 14
Сырный блинчик нарезаем сначала широкими полосками, потом каждую полоску соломкой.
Шаг 15
Салат перемешиваем, пробуем на соль и вкус, регулируем при необходимости - добавляем лимонный сок, соль или масло.
Шаг 16
Добавляем в салат зелень петрушки, укропа или зеленый лук.
Шаг 17
Наш салат из свежей капусты с курицей и сырными блинчиками готов.
Шаг 18
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.