вторник, 20.42
Салат Венеция

Салат Венеция

Порции2
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Один из самых любимых новогодних салатов с куриным мясом у моих гостей и домочадцев! Салат, который готовится из доступных продуктов, но, при этом, получается невероятно вкусным и сочным.

Сочное куриное филе, копченый чернослив, свежий огурец и ароматные шампиньоны делают этот салат и сытным, и легким одновременно. Заправляется салат майонезом. Если вы не используете майонез, тогда можно смешать йогурт с горчицей в пропорции 2:1. Промазывать можно каждый слой, а можно промазывать через слой.

Салат подается порционно и собирается послойно. Лучше всего для сборки салата использовать специальное кольцо, если такого кольца нет, можно взять обычную консервную банку нужного диаметра и вырезать у нее дно.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10 г
Жиры 10,41 г
Углеводы 10,57 г
173
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 18 нравится
142 добавили себе
164
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 100 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 1 ч. л.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 100 г
Лук репчатый
Лук репчатый 30 г
Огурец
Огурец 100 г
Птица
Куриное филе
Куриное филе 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Майонез
Майонез 4 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Фрукты, ягоды
Чернослив
Чернослив 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат Венеция

Для приготовления салата нам понадобятся такие продукты: куриная грудка, огурец свежий, яйца, лук, шампиньоны, чернослив, твердый сыр, майонез, соль и перец, растительное масло, картофель.

Шаг 2
Салат Венеция
Огурец
Огурец100 г

Свежий огурец моем. Половину огурца нарезаем кружочками, вторую половину огурца нарезаем соломкой.

Шаг 3
Салат Венеция
Картофель
Картофель100 г

Картофель в кожуре отвариваем в подсоленой воде. Остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком.

Шаг 4
Салат Венеция

Поскольку я готовлю две порции салата, все указанные в рецепте ингредиенты я буду делить на два при сборке салата. Кружочки огурца выкладываем на тарелку по кругу. Сверху устанавливаем кольцо. В него выкладываем картофель.

Шаг 5
Салат Венеция
Майонез
Майонез4 ст. л.

Промазываем слой картофеля майонезом. На каждый слой будет уходить по одной чайной ложке майонеза.

Шаг 6
Салат Венеция
Лук репчатый
Лук репчатый30 г
Шампиньон
Шампиньон100 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ч. л.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Шампиньоны и лук нарезаем мелким кубиком. Обжариваем их на сковороде с добавлением растительного масла до готовности в течении 15 минут. Солим и перчим грибы по вкусу.

Шаг 7
Салат Венеция

Выкладываем грибы следующим слоем. Промазываем майонезом.

Шаг 8
Салат Венеция
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем и нарезаем их мелким кубиком.

Шаг 9
Салат Венеция

Делаем следующий слой салата из яиц. Промазываем слой майонезом.

Шаг 10
Салат Венеция
Чернослив
Чернослив100 г

Чернослив нарезаем мелким кубиком. Если у вас чернослив твердый, лучше его предварительно замочить в теплой воде.

Шаг 11
Салат Венеция

Выкладываем чернослив к остальным ингредиентам. Промазываем слой майонезом.

Шаг 12
Салат Венеция
Куриное филе
Куриное филе200 г

Куриное филе отвариваем в подсоленой воде до готовности в течении 20 минут. Даем ему остыть и нарезаем филе мелким кубиком.

Шаг 13
Салат Венеция

Выкладываем куриное филе следующим слоем. Промазываем слой майонезом.

Шаг 14
Салат Венеция
Сыр твердый
Сыр твердый100 г

Твердый сыр трем на терке.

Шаг 15
Салат Венеция

Выкладываем сыр в кольцо.

Шаг 16
Салат Венеция

Сверху выкладываем нарезанный соломкой огурец. Для придания салату новогоднего антуража можно из кусочков огурца сделать елочку.

Шаг 17
Салат Венеция

Снимаем кольцо и подаем салат к столу. Такой салат станет украшением праздничного стола! Вкусных вам новогодних праздников!

Посмотреть еще
Roksana Bekker
Салат "Венеция" с черносливом
Домашние рецепты
19
219
0
Matvei
Салат «Мимоза»
Русская кухня
66
342
9
Matvei
Салат из баклажанов
Армянская кухня
86
407
8
Matvei
Салат из капусты
Русская кухня
26
149
0
Matvei
Салат из фасоли с курицей
Русская кухня
26
173
1
Matvei
Салат из курицы с ананасами
Румынская кухня
38
182
0
Povar
Салат с креветками
Домашние рецепты
59
293
0
Povar
Свекольно-морковный салат
Домашние рецепты
21
89
2
povarenok
Салат из рукколы с баклажанами
Итальянская кухня
31
196
1
povarenok
Салат из креветок с авокадо
Бразильская кухня
18
109
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта