вторник, 20.42

Салат Венеция

Порции	2
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Один из самых любимых новогодних салатов с куриным мясом у моих гостей и домочадцев! Салат, который готовится из доступных продуктов, но, при этом, получается невероятно вкусным и сочным.

Сочное куриное филе, копченый чернослив, свежий огурец и ароматные шампиньоны делают этот салат и сытным, и легким одновременно. Заправляется салат майонезом. Если вы не используете майонез, тогда можно смешать йогурт с горчицей в пропорции 2:1. Промазывать можно каждый слой, а можно промазывать через слой.

Салат подается порционно и собирается послойно. Лучше всего для сборки салата использовать специальное кольцо, если такого кольца нет, можно взять обычную консервную банку нужного диаметра и вырезать у нее дно.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10 г

Жиры 10,41 г

Углеводы 10,57 г

173 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 33 нравится

157 добавили себе

194

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Сыры

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся такие продукты: куриная грудка, огурец свежий, яйца, лук, шампиньоны, чернослив, твердый сыр, майонез, соль и перец, растительное масло, картофель.

Шаг 2

Огурец

100 г

Свежий огурец моем. Половину огурца нарезаем кружочками, вторую половину огурца нарезаем соломкой.

Шаг 3

Картофель

100 г

Картофель в кожуре отвариваем в подсоленой воде. Остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком.

Шаг 4

Поскольку я готовлю две порции салата, все указанные в рецепте ингредиенты я буду делить на два при сборке салата. Кружочки огурца выкладываем на тарелку по кругу. Сверху устанавливаем кольцо. В него выкладываем картофель.

Шаг 5

Майонез

4 ст. л.

Промазываем слой картофеля майонезом. На каждый слой будет уходить по одной чайной ложке майонеза.

Шаг 6

Шампиньоны и лук нарезаем мелким кубиком. Обжариваем их на сковороде с добавлением растительного масла до готовности в течении 15 минут. Солим и перчим грибы по вкусу.

Шаг 7