Салат с отварной скумбрией
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Для любителей рыбы предлагаю отличный салат с отварной скумбрией, очень вкусный и сытный. Скумбрия - достаточно нежная и жирная рыба, поэтому она хорошо сочетается с соленым или маринованным огурчиком, красным салатным луком и чесноком. Отварная морковь дает небольшую сладость салату, яйца бархатистость. Салат можно заправить майонезом, майонезом со сметаной или сметаной с горчицей. Блюдо не только подойдет на закуску во время трапезы в кругу семьи, но и на праздничный стол.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
159
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 29 нравится |
Картофель | 2 шт. |
 |
Лук красный | 1 шт. |
 |
Морковь | 1 шт. |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Скумбрия | 400 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Маринованные огурцы | 1 шт. |
 |
Майонез | 150 мл |
 |
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
![Салат с отварной скумбрией - Шаг 1](src="/r/x6/0c/f4/03/640x.jpg")
Для приготовления салата с отварной скумбрией потребуются следующие ингредиенты: скумбрия свежемороженая или свежая, яйца, морковь, красный лук, картофель, маринованный огурец, чеснок, лавровый лист, соль, перец и майонез.
![Салат с отварной скумбрией - Шаг 2](src="/r/x6/0c/f4/04/640x.jpg")
|
Скумбрия | 400 г |
Скумбрию разморозить(если у вас мороженая). Отрезать голову, хвостовой плавник и остальные плавники. Выпотрошить рыбу и хорошо помыть, особенно внутри. Разрезать на две части.
![Салат с отварной скумбрией - Шаг 3](src="/r/x6/0c/f4/05/640x.jpg")
|
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
Выложить скумбрию в кастрюлю и залить холодной водой. Добавить лавровый лист. Довести до кипения, снять образовавшуюся пену. Варить 20 минут до готовности.
