четверг, 19.42

Салат из редиса и огурца

Порции	2
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Свежий салат, который можно при готовить в любое время года, к счастью, сейчас овощи становятся доступными круглогодично. Секрет этого салата- заправка, особая нарезка овощей и оригинальная подача .

Этот салат относится к салатам, которые могут быть и повседневными, и праздничными. Предлагаю вам приготовить этот салат вместе со мной и порадовать своих гостей и родных очень свежим салатом с вкусной заправкой.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,72 г

Жиры 3,33 г

Углеводы 4,54 г

63 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

85 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления этого салата нам понадобятся такие продукты: редис, огурец, йогурт, горчица, яйца, зелень укропа, петрушки, зеленый лук, паприка.

Шаг 2

В миску выкладываем йогурт и горчицу.

Шаг 3

Паприка копченая

10 г

Добавляем паприку.

Шаг 4

Добавляем соль и перец по вкусу.

Шаг 5

Яйцо куриное

2 шт.

Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и одно яйцо нарезаем кружочками, а второе - очень мелко.

Шаг 6

Мелконарезанные яйца выкладываем в миску. Кружочки яйца нам понадобятся для украшения салата.

Шаг 7

Лук зеленый

30 г

Лук зеленый нарезаем мелко и часть лука нарезаем наискосок - для украшения салата.

Шаг 8

Укроп и петрушку нарезаем также очень мелко.

Шаг 9

Добавляем лук, укроп, петрушку в заправку. Хорошо перемешиваем все ингредиенты, заправка готова.

Шаг 10

Теперь приступим к сборке салата. Как я и говорила выше, этот салат мы будем собирать послойно и порционно. Сколько слоев делать- вам решать. Я обычно делаю два слоя, этого достаточно, чтобы порция салата получалась 150- 200 гр. Огурец и редис обрезаем с двух сторон.

Шаг 11