среда, 11.01

Салат с бужениной и огурцом

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Салат с бужениной и огурцом- сытное и вкусное блюдо, которое можно подать не только на закуску, но и на второе. Во всяком случае если вы подадите его на обед в качестве закуски, то после первого блюда, второе уже не потребуется. Остроту салату придает лук, огурец - свежесть, а буженина, картофель и яйца - сытость. Заправить его можно сметаной или майонезом. Но у меня смесь этих двух компонентов.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,86 г

Жиры 4,66 г

Углеводы 9,67 г

108 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 56 нравится

500 добавили себе

560

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Потребуются следующие ингредиенты:буженина, огурец, картофель, лук фиолетовый, яйца, петрушка, майонез, сметана, соль, перец черный молотый.

Шаг 2

Яйцо куриное

2 шт.

Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить и мелко нарезать. Выложить в миску.

Шаг 3

Картофель

2 шт.

Картофель среднего размера отварить в кожуре, охладить и очистить. Нарезать мелким кубиком. Добавить к нарезанным яйцам.

Шаг 4

Буженина

250 г

Буженину нарезать произвольно. Можно соломкой или кубиком. Выложить в салатник.

Шаг 5

Огурец

1 шт.

Один большой огурец или два маленьких помыть, почистить и нарезать кубиком. Добавить в салат.

Шаг 6

Лук фиолетовый

1 шт.

Одну небольшую луковицу очистить, помыть и мелко нарезать. Добавить в салатник. Можно взять фиолетовый, красный или белый салатный лук.

Шаг 7

Петрушка

5 г

Петрушку помыть и мелко нарезать. Выложить в салат.

Шаг 8

Все ингредиенты посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 9

Сметана

3 ст. л.

Заправить салат сметаной.

Шаг 10

Майонез

3 ст. л.

И майонезом.

Шаг 11

Перемешать все ингредиенты салата со сметаной и майонезом.

Шаг 12

Салат из буженины и огурца готов. Подаем на стол сразу после приготовления, поскольку огурец быстро пустит сок и блюдо станет водянистым. Приятного аппетита!

Салат с бужениной и огурцом

Тематические подборки

Похожие рецепты