![Салат с бужениной и огурцом](https://www.patee.ru/r/x6/10/24/67/640m.jpg)
Салат с бужениной и огурцом
Порции | 4 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Салат с бужениной и огурцом- сытное и вкусное блюдо, которое можно подать не только на закуску, но и на второе. Во всяком случае если вы подадите его на обед в качестве закуски, то после первого блюда, второе уже не потребуется. Остроту салату придает лук, огурец - свежесть, а буженина, картофель и яйца - сытость. Заправить его можно сметаной или майонезом. Но у меня смесь этих двух компонентов.
108
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Салат с бужениной и огурцом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/24/56/640x.jpg")
Потребуются следующие ингредиенты:буженина, огурец, картофель, лук фиолетовый, яйца, петрушка, майонез, сметана, соль, перец черный молотый.
![Салат с бужениной и огурцом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/24/57/640x.jpg")
Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить и мелко нарезать. Выложить в миску.
![Салат с бужениной и огурцом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/24/58/640x.jpg")
Картофель среднего размера отварить в кожуре, охладить и очистить. Нарезать мелким кубиком. Добавить к нарезанным яйцам.
![Салат с бужениной и огурцом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/24/59/640x.jpg")
Буженину нарезать произвольно. Можно соломкой или кубиком. Выложить в салатник.
![Салат с бужениной и огурцом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/24/5a/640x.jpg")
Один большой огурец или два маленьких помыть, почистить и нарезать кубиком. Добавить в салат.
![Салат с бужениной и огурцом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/24/5b/640x.jpg")
Одну небольшую луковицу очистить, помыть и мелко нарезать. Добавить в салатник. Можно взять фиолетовый, красный или белый салатный лук.
![Салат с бужениной и огурцом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/24/5c/640x.jpg")
Петрушку помыть и мелко нарезать. Выложить в салат.
![Салат с бужениной и огурцом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/24/5d/640x.jpg")
Все ингредиенты посолить и поперчить по вкусу.
![Салат с бужениной и огурцом - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/24/5e/640x.jpg")
Заправить салат сметаной.
![Салат с бужениной и огурцом - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/24/5f/640x.jpg")
И майонезом.
![Салат с бужениной и огурцом - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/24/60/640x.jpg")
Перемешать все ингредиенты салата со сметаной и майонезом.
![Салат с бужениной и огурцом - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/24/68/640x.jpg")
Салат из буженины и огурца готов. Подаем на стол сразу после приготовления, поскольку огурец быстро пустит сок и блюдо станет водянистым. Приятного аппетита!