Летний салат с петрушкой
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Петрушка чрезвычайно богата на полезные витамины и минералы. По содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) она превосходит многие фрукты и овощи. В 100 г молодых зеленых побегов петрушки содержится примерно две суточные нормы витамина С. Это почти в 4 раза больше, чем в лимонах. Петрушка содержит большое количество керотина, и по этому показателю не уступает моркови.
|
98
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
![Летний салат с петрушкой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/f4/ab/640x.jpg")
Нарежьте дольками грибы. Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте грибы и жарьте, приправьте солью и перцем. После приготовления охладить грибы.
![Летний салат с петрушкой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/f4/ac/640x.jpg")
Помытую петрушку грубо измельчите, нарежьте помидоры дольками.
![Летний салат с петрушкой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/f4/ae/640x.jpg")
Авокадо нарежьте кусочками, сыр нарежьте кружочками. Добавьте эти ингредиенты в салатницу.
Добавьте грибы в салатницу и перемешайте все с оливковым маслом, приправьте солью и перцем.
Приятного аппетита!!!
