ternopil
суббота, 10.46
Теплый салат из зеленой фасоли и шампиньонов
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Это очень вкусный и сытный салат. Лучше всего он подходит для повседневной трапезы.
Нежная текстура зеленой фасоли и шампиньонов отлично дополняются в этом салате хрустящим поджаренным миндалем.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,23 г
Жиры 16,73 г
Углеводы 6,76 г
|
183
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится77 добавили себе
85
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Теплый салат из зеленой фасоли и шампиньонов - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/da/39/640x.jpg")
Не очень мелко рубим миндаль.
Фасоль отвариваем в подсоленной воде в течение 5 минут.
Откидываем на дуршлаг и даем воде стечь.
Шаг 2
![Теплый салат из зеленой фасоли и шампиньонов - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/da/3a/640x.jpg")
Грибы нарезаем тонкими пластинками.
Растапливаем в сотейнике сливочное масло вместе с оливковым. Кладем шампиньоны и жарим, помешивая, до золотистого цвета, около 3-4 минут.
Шаг 3
![Теплый салат из зеленой фасоли и шампиньонов - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/da/3b/640x.jpg")
Добавляем нарезанный зеленый лук и жарим еще 1 минуту.
Кладем в сотейник фасоль.
Посыпаем миндалем, перемешиваем и перекладываем на блюдо.
Подаем немедленно.
Шаг 4
![Теплый салат из зеленой фасоли и шампиньонов - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/da/3c/640x.jpg")
Приятного аппетита!
