Средиземноморский салат с киноа
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Греческая кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Летний салат, полный белка, приготовленный из киноа с помидорами, фасолью, оливками, авокадо и зеленью.
|
187
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
Соус:
Смешать в кухонном комбайне уксус с чесноком, базиликом, солью и перцем. Взбить на высокой скорости, вливая оливковое масло тонкой струйкой, до консистенции эмульсии.
Убрать соус в холодильник до употребления.
Салат:
Сварить киноа согласно инструкции на упаковке. Снять с огня и остудить.
Пока киноа остывает, приготовить остальные ингредиенты. Разрезать помидоры пополам.
Нарезать авокадо кубиками, мелко нарезать зеленый лук.
![Средиземноморский салат с киноа - Шаг 6](src="/r/x6/02/4a/85/640x.jpg")
Добавить помидоры, авокадо, лук, фасоль, оливки и зелень в остывшую киноа.
![Средиземноморский салат с киноа - Шаг 7](src="/r/x6/02/4a/86/640x.jpg")
Добавить 2 ст. ложки соуса и аккуратно перемешать.
При желании добавить еще немного соуса.
![Средиземноморский салат с киноа - Шаг 9](src="/r/x6/02/4a/87/640x.jpg")
Можно разложить салат по тарелкам и сразу подавать или убрать в холодильник до подачи.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |