Салат весеннее настроение
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Сейчас особенно хочется чего-то свеженького, зелёненького. Думаю у каждой хозяйки или хозяина найдутся все ингредиенты для этого вкусного салатика. Процесс приготовления совсем несложен, салат готовится в считанные минуты, и также быстро съедается с огромным удовольствием. Ну что ж приступим к приготовлению.
|
131
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 3 нравится |
Шампиньон | 6 шт. |
 |
Петрушка | 0,5 пуч. |
 |
Щавель | 15 г |
 |
Оливковое масло | 3 ст. л. |
 |
Лук зеленый | 4 стеб. |
 |
Редис красный | 6 шт. |
 |
Соль | 1 г |
 |
Кукуруза консервированная | 100 г |
 |
Дижонская горчица | 2 ч. л. |
 |
Перец черный молотый | 1 г |
 |
Яблочный уксус | 1 ч. л. |
![Салат весеннее настроение - Шаг 1](src="/r/x6/03/94/90/640x.jpg")
Для приготовления салата возьмём щавель, редиску, шампиньоны, петрушку, зелёный лук, кукурузу, горчицу зернистую, масло оливковое, уксус яблочный, соль, перец черный молотый.
![Салат весеннее настроение - Шаг 2](src="/r/x6/03/94/91/640x.jpg")
|
Петрушка | 0,5 пуч. |
Подготовим все необходимые ингредиенты. Петрушку измельчим ножом.
![Салат весеннее настроение - Шаг 3](src="/r/x6/03/94/92/640x.jpg")
|
Щавель | 15 г |
Листья щавеля возьмём маленького размера. Промоем и обсушим бумажным полотенцем.
![Салат весеннее настроение - Шаг 4](src="/r/x6/03/94/93/640x.jpg")
|
Лук зеленый | 4 стеб. |
Зелёные перья измельчаем не очень мелко.
![Салат весеннее настроение - Шаг 5](src="/r/x6/03/94/94/640x.jpg")
|
Шампиньон | 6 шт. |
У шампиньонов удаляем ножку, очистим от кожицы. Нарезаем пластинками.
![Салат весеннее настроение - Шаг 6](src="/r/x6/03/94/95/640x.jpg")
|
Редис красный | 6 шт. |
Редис нарезаем тоненькими .кружочками
![Салат весеннее настроение - Шаг 7](src="/r/x6/03/94/96/640x.jpg")
|
Яблочный уксус | 1 ч. л. |
|
Дижонская горчица | 2 ч. л. |
|
Оливковое масло | 3 ст. л. |
Теперь приготовим заправку. В тарелке соединяем оливковое масло, уксус яблочный, горчицу зернистую. Перемешиваем.
![Салат весеннее настроение - Шаг 8](src="/r/x6/03/94/97/640x.jpg")
В салатные тарелочки выкладываем щавель.
![Салат весеннее настроение - Шаг 9](src="/r/x6/03/94/98/640x.jpg")
Потом нарезанные шампиньоны.
![Салат весеннее настроение - Шаг 10](src="/r/x6/03/94/99/640x.jpg")
На шампиньоны выкладываем редис.
![Салат весеннее настроение - Шаг 11](src="/r/x6/03/94/9a/640x.jpg")
Крупно нарезанные перья зеленого лука.
![Салат весеннее настроение - Шаг 12](src="/r/x6/03/94/9b/640x.jpg")
|
Кукуруза консервированная | 100 г |
Добавляем консервированную кукурузу.
![Салат весеннее настроение - Шаг 13](src="/r/x6/03/94/9c/640x.jpg")
Рубленную петрушку.
![Салат весеннее настроение - Шаг 14](src="/r/x6/03/94/9d/640x.jpg")
|
Соль | 1 г |
|
Перец черный молотый | 1 г |
Заправляем салат заправкой. Приправляем солью и перцем по вкусу. Даём настоятся 15-20 минут. Перед подачей перемешиваем.
![Салат весеннее настроение - Шаг 15](src="/r/x6/03/94/9e/640x.jpg")
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |