Дмитрий Березин
Sunday, 22.48
Салат апельсиновый микс
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Гавайская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Окунитесь в волшебство игры цвета сочных апельсинов! Этот салат создаст летнее настроение, даже в самый хмурый день, играя яркими красками и свежими вкусами ингредиентов. Отдых для глаз и праздник вкуса в одном стакане) Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0.57 г
Жиры 21.22 г
Углеводы 9.45 г
|
224
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится3 добавили себе
4
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат апельсиновый микс - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/01/12/640x.jpg")
Грейпфрутовый сок
0.2 ст.
Лимонный сок
1 ч. л.
Лук-шалот
1 ч. л.
Дижонская горчица
1 ч. л.
Мёд
1 ст. л.
Винный уксус красный
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Для соуса, в маленькой миске смешайте сок грейпфрута (красного), лимонный сок, лук-шалот, дижонскую горчицу, мед, уксус, соль и перец.
Шаг 2
Помешивая, медленно добавляйте оливковое масло тонкой струйкой. Отложите в сторону.
Шаг 3
![Салат апельсиновый микс - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/01/13/640x.jpg")
В небольшую креманку, на дно выложите дольки красного грейпфрута в два слоя. Затем поочередно кусочки фенхеля, листы фенхеля, и рукколу.
Шаг 4
Сверху накройте грейпфрутом и украсьте веточкой укропа.
Шаг 5
Полейте соусом и подавайте.
